Кафе Кога се подготвува на овој начин, пијалокот е најздрав
Студијата покажува дека топлото кафе е поздраво од ладното сварено кафе
Кафето е еден од најпопуларните пијалоци кај Германците и е добредојден како енергичен придружник. Затоа, не е ни чудо што изборот сега се движи од филтер кафе до ватила лате и дека има безброј специјалитети за кафе од кои можат да изберат наркомани од кофеин.
Кафето долго време се сметаше за пијалок за живот и луѓето се премногу задоволни да експериментираат со тоа. Ладното сварено кафе во моментов е апсолутен тренд. За таа цел, кафето во прав се става со ладна вода и ја развива својата арома поради подолгото време на подготовка. Сепак, како што покажува моментална студија, ладното кафе не ја заслужува неговата наводно исклучително здрава слика.
Студијата покажува: топлото кафе е поздраво од ладното кафе
Во нивната студија, научниците од Универзитетот Томас ffеферсон во Филаделфија го испитале хемискиот состав и здравствените придобивки од ладното кафе - тоа е, ладно свареното кафе - и кафето што се варило топло.
Изненадувачки резултат: За разлика од ладното сварено, топлото сварено кафе имаше посложена хемиска структура и содржеше значително повеќе антиоксиданти. Овие природни состојки го штитат организмот од штетни влијанија врз животната средина и го поддржуваат во неговата природна рамнотежа. Понатамошните студии во врска со температурата на подготовка и квалитетот на употребеното кафе мора да бидат поврзани со ова за да се добијат нови знаења и да се извлечат обрасци на однесување за секојдневниот живот.
Затоа кафето е здраво
Кафето е природно калорично и без маснотии - ако не е рафинирано со млеко, крем или сируп, тоа е добар пијалок за сите познавачи на здравјето. Кафето исто така содржи калиум, калциум, магнезиум и гореспоменатите антиоксиданти, кои позитивно влијаат на организмот.
Сепак, луѓето кои страдаат од недостаток на железо треба да пијат кафе само во умерени количини, бидејќи ја инхибира апсорпцијата на железо. Ефектот на кофеинот во организмот е исто така индивидуално зависен. Со цел да се избегне непотребна нервоза, но сепак да има корист од ефектот на будење, алкохоличарите треба полека да се приближуваат до совршената количина на топол напиток за нив.