Кафе отпорно на куршуми - што е тоа, како се подготвува и какви придобивки има

Било кој блог или книга, или напис за диетата со кето ќе ве потсети на кафето без куршуми.

Што е кафе без куршуми ?

Тоа е исклучително енергичен пијалок, кој има големо влијание врз енергетската состојба на телото и врз функцијата на мозокот.
Го користат и спортисти со високи перформанси, и не само, туку и во диета со кето, барем во првите недели од прилагодувањето на телото на новиот начин на живот.

Како да направите кафе без куршуми?

Направете редовно кафе, како што сакате, без шеќер или вештачки засладувачи.
Додадете MCT (прочитајте ја статијата на оваа тема овде) во прогресивно поголеми дози. Започнете со лажичка до шолја кафе, а потоа постепено зголемувајте, во рок од 1-2 недели, на 1-2 лажици .
Додаток со 1-2 лажици несолен путер или жито.
Наместо МЦТ можете да користите кокосово масло.
Ставете сè во блендерот и добро измешајте. Сега имате кафе без куршуми

Како да го користите и какви придобивки има ?

Пијте чаша наутро наместо појадок. Поради својата висока содржина на маснотии, кафето без куршуми обезбедува рамнотежа помеѓу хормонот наречен грелин (кој е хормон на глад, се лачи од мозокот) и лептин (хормон на ситост, хормон кој ни кажува дека сме сити).
Заситените маснотии во путерот или рибата ја забавуваат апсорпцијата на кафето, што ви дава постојано зголемено ниво на енергија за неколку часа, наместо врвна концентрација, проследено со брз колапс.
МЦТ брзо се претвора во кетони, еден вид молекула што мозокот ја користи многу поефикасно од јаглехидратите или шеќерот.

Како работи ?

Биофлавоноидите на кафе ве прават попаметни бидејќи ги интензивираат врските помеѓу невроните. Така, мозочните клетки комуницираат побрзо, вие сте пофокусирани и поорганизирани, плус биофлавоноидите го штитат мозокот од процеси на стареење (што доведува до деменција и други болести).
Кафето ви дава позитивна состојба на ментална рамнотежа.
Кафето е богато со витамини од групата Б, калиум и манган, како и антиоксиданти.
Кафето ќе го стимулира вашето согорување на масни киселини (видете ја статијата на оваа тема овде).
Путерот или жито содржат омега 3 масни киселини, кои се многу неопходни за правилно функционирање на хормоните и здравјето на мозокот. Тие исто така содржат витамини растворливи во масти - А, Д, Е, К-, бета-каротен и антиоксиданти.
Путерот/Ги е многу богат со бутират, масна киселина со краток ланец што спречува и го намалува воспалението.
За МКТ и кокосово масло можете да прочитате овде.

Во првите 2-4 недели по започнувањето на кето диетата, се препорачува да пиете кафе без куршуми за да го инхибирате гладот предизвикан од шеќер, за да се олесни преминот во статусот на „адаптиран за кето“, т.е. „согорувајте масти тешко“. После тоа, се препорачува да обрнете внимание на дневната содржина на маснотии, за да не го забавите слабеењето, или, уште полошо, да добиете тежина. Сепак, дури и ако се рече дека не се гледаат калории, не заборавајте дека 1 g маснотии ослободува 9 kcal со согорување (во споредба со 4 kcal во случај на 1 g протеини и 1 g јаглени хидрати, соодветно).

Постојат 2 струи на мислења во кето:

Еден тврди дека не треба да пресметувате калории се додека го почитувате макро.
Второто тврди дека, по некое време, кога ќе се приближите до тежината што сте ја поставиле да ја постигнете, добро е да бидете малку повнимателни со внесот на маснотии.

Започнавме со принципите на првата точка, но човекот учи по грешка. Во еден момент слабеењето достигна плато, дури и се здебелив малку. Погледнав назад и проценив каде погрешив. Така е со овој животен стил, ве тера да размислувате, самооценувате, да се коригирате, да научите од вашето искуство. Сфативме дека имаме премногу маснотии во однос на нашата физичка активност. Направив корекции… резултатите не чекаа долго.