Кафето помага да изгубите тежина Тековните студии се оценуваат ›
За кафето се вели дека го инхибира чувството на глад и помага при слабеење. Некои се колнат во диетата за кафе или во наводните чудесни лекови како екстракт од зелено кафе. Но, што е во врска со овие ветувања? Ние ја доведовме моменталната состојба на истражување до точка за вас.
Содржина
Кафето го инхибира чувството на глад?
Всушност, кафето може да го намали чувството на глад затоа што кафето го стимулира ослободувањето на холецистокинин. 1) Ова е хормон на гастроинтестиналниот тракт кој, меѓу другото, влијае на чувството на ситост и со тоа може да осигури дека сте помалку гладни и дека трошите калории. Сепак, овој ефект трае само кратко време: иако холецистокининот го ограничува акутниот апетит, се чини дека хормонот нема траен инхибиторен ефект врз внесот на калории. 2) Овој ефект не е доволен за диета со кафе што има за цел да ја намали телесната тежина на долг рок.
Вака добивате бесплатно нутриционистичко знаење:
Вие сте она што јадете!
Внимателно проверено знаење за исхраната од страна на нашите експерти еднаш месечно бесплатно по е-пошта.
Кофеинот во кафето помага да изгубите тежина?
Претходните студии всушност покажуваат дека потрошувачката на кофеин е поврзана со губење на тежината, телесните масти и индексот на телесна маса (БМИ) (се чини дека зелениот чај овде особено добро се снаоѓа). Сепак, овој ефект не е клинички релевантен, барем кај луѓе со сериозна прекумерна тежина: Кога третирате дебелина, најмалку два килограми губење на тежината мора да се постигнат во рок од четири недели. Учесниците на студијата не можеа да ја постигнат оваа вредност со кофеин. 3) Тука се потребни и понатамошни студии за навистина да се докаже дека кофеинот - особено во кафето - е всушност одговорен за слабеењето.
Дали е екстракт од зелено кафе погоден за слабеење?
Екстрактот од зелено кафе се продава како наводен лек за чудо од диета. Екстракт од непечено зелено зрно кафе се добива и се продава како додаток во исхраната. Ефектот на слабеење може да се припише на хлорогена киселина, која е содржана во зелено кафе дури и повеќе отколку во печено кафе.
Сепак, истражувањето за ова е прилично слабо, како што откриваат научниците од Универзитетот во Ексетер во прегледот на досега објавените студии. 4) Иако резултатите досега прочитаа многу ветувачки, студиите се со толку слаб квалитет што во основа немаме сигурно знаење за ефектите на екстрактот од зелено кафе. Ова е особено точно за несаканите ефекти што екстрактот може да ги активира во телото.
Кафето влијае на цревата и на тој начин помага при слабеење?
Студиите врз животни, како и кај луѓе сугерираат дека кафето може да влијае на цревната флора. 1) Сега веројатно се прашувате како ова би требало да ви помогне да изгубите тежина. Одговор: Голем број на микроорганизми (особено бактерии) се населуваат во нашите црева - мал свој космос, кој е познат како цревна флора или микробиота. Составот на оваа цревна флора може да влијае на тоа дали е поголема веројатноста да станеме дебели.
Се чини дека сериозната прекумерна тежина (дебелина) е поврзана со одреден состав на цревната флора. Во случај на луѓе со нормална тежина, преовладува бактерискиот род на Бактериодетите, во случај на луѓе со сериозна прекумерна тежина, родот на фирмикутите. Кафето сега би требало да го промовира родот на бактерии со нормална тежина (Bacteroidetes) и да придонесе за профил против дебелината во цревната флора. 1)
Проблемот со оваа теза е што досега има само индикации, но нема докази дека кафето може да влијае на цревната флора на таков начин. И дури и ако кафето навистина можеше да го стори тоа, дури не е докажано дека има профил против дебелината на цревната флора. Дали составот на цревните бактерии навистина ја фаворизира дебелината или е обратно, а дебелината влијае на цревната флора? Можеби ниту едното е точно, а составот на бактериите е одреден од сосема поинаков фактор што се јавува паралелно со дебелината. Досега има само неколку човечки студии за ова, така што сè уште сме на самиот почеток на разјаснување на овие прашања.
Заклучок: Кафето помага да изгубите тежина?
Постојат некои докази дека кафето може да ви помогне да изгубите тежина, но студиите за ова сè уште се доста тенки. Кафето, на пример, го стимулира ослободувањето на холецистокинин, што меѓу другото влијае и на чувството на ситост. Сепак, холецистокининот го инхибира само акутниот апетит и не го спречува гладот на долг рок. Кофеинот во кафето исто така може да придонесе за губење на тежината, но се чини дека овој ефект е само мал.
Не е докажано дали кафето навистина може да влијае на цревната флора кај луѓето на таков начин што ќе се намали ризикот од дебелина. Исто толку малку што екстрактот од зелено кафе може да ви помогне да изгубите тежина - ситуацијата во истражувањето е особено со недостатоци тука: Немаме ниту сигурно знаење за ефектите од екстрактот од зелено кафе, ниту пак е спроведено истражување за тоа какви несакани ефекти може да предизвика екстрактот. Затоа советуваме против овој додаток во исхраната!
Покрај тоа, дневната потрошувачка на кафе е поврзана со многу позитивни ефекти врз здравјето, како што можете да прочитате во нашата статија „Дали кафето е здраво?“.