Какао - хранливи информации

ПРИДОБИВКИ

Какаото е главната суровина за добивање на чоколадо. Содржи железо, цинк, магнезиум, калиум, фосфор и протеини.

За разлика од кафе, пијалок од какао Богато е со анти-атерогени и антиинфламаторни лекови, полифеноли и микроелементи, чии придобивки се покажаа во кардиоваскуларни заболувања (со намалување на ЛДЛ-холестеролот и крвниот притисок). Какаото се наоѓа особено во црно чоколадо, висококалорична храна.

Според едно американско истражување, дневна потрошувачка на пијалок базиран на какао Богато со флаванол може да има позитивен ефект врз васкуларната дисфункција поврзана со дијабетес.

какао Богато

неповолна положба

Главен недостаток на консумирање препарати од какао (особено чоколадо) е тоа што тие дебелеат и предизвикуваат состојба на задоволство и ситост во мозокот, ефект сличен на потрошувачката на марихуана.

Подготовките за какао содржат теобромин, оксална киселина и танин што доведува до некои недостатоци во исхраната.
Какаото е богато со заситени масти.