Какао путер зошто е врвна кето маст - Лебепур
Што точно е путер од какао?
Дали е тоа само правописна грешка во путерот од какао, или тоа се две различни работи?
Како што се испостави, путерот од какао и путерот од какао се една иста работа.
Но, ако знаете само путер од какао како популарен хидратантен крем и регенератор на кожата кој работи против брчки и стрии, не знаете што нуди путерот од какао.
Неверојатните здравствени придобивки поврзани со путерот од какао брзо го прават еден од најздравите масти на диета со малку хидрати како кето.
Што е путер од какао?
Во оригинална форма, суровиот путер од какао потекнува од зрна какао кои растат на дрвото какао Теоброма. Овие зрна какао се истите од кои се прават чоколадото и какаовиот прав.
За да се направи путерот, зрната какао се ладно цедени за да се извлече маслото - слично на маслинки и маслиново масло. Наместо маслиново масло, сепак, се добива масло од теоброма.
Ова масло се зацврстува на собна температура исто како кокосовото масло. Но, кога се нанесува на кожата, путерот од какао се топи како лосион и брзо се апсорбира во порите и веднаш ја навлажнува.
Можете исто така да јадете путер од какао за да уживате во неговите многубројни здравствени придобивки.
Најчесто се користи за производство на чоколадо - тоа е маслен емулгатор што меша мешалки од какао, цврсти материи во млеко и шеќер - и му дава на чоколадото тој мазен, свилен квалитет на јазикот.
Какао путерот има нијанса на вкус на чоколадо, но текстурата е повеќе како комбинација на кокосов путер и кокосово масло.
Исто така, обично се користи како не-млечна замена за путер од трева фуражни.
Додадете ги на рецепти - вклучително и оние што немаат млечни производи, без глутен и вегански - или користете ги за да направите поздрави бонбони и други кето-добрите во движење.
Врвни здравствени придобивки поврзани со оваа супер храна
Друга сличност што путерот од какао ја дели со маслиновото масло е тоа што содржи многу есенцијални масни киселини и антиоксиданси.
Ако ги погледнете хранливите информации за само една лажица суров путер од какао, можете да ги најдете следниве здрави масти [*]:
- 14 гр вкупни маснотии
- 8,1 гр заситени масни киселини
- 4,5 g мононезаситени масни киселини
- 0,4 g полинезаситени масни киселини
Покрај тоа, секоја лажица содржи и омега-3 и омега-6 масни киселини [*].
Овие здрави масти не содржат јаглени хидрати или скриени шеќери, па затоа путерот од какао е голем дел од кетогената диета - тоа е во основа масна бомба сама по себе.
Покрај тоа, секоја лажица обезбедува и 27,1 мг фитостероли, т.е растителни супстанции кои имаат свои здравствени придобивки [*].
Докажано е дека фитостеролите ги намалуваат штетните нивоа на ЛДЛ холестерол кај пациенти кои проголтале само 2 g на ден, што е дел од она што е во една лажица путер од какао [*] [*].
И тоа е само почеток на добрите информации за путерот од какао.
Кога ќе ја додадете оваа растителна маст на вашите неделни оброци, ќе ги добиете и следниве здравствени придобивки:
# 1 Намален ризик од кардиоваскуларни болести и смрт
Какао путерот може да го подобри целокупното здравје на срцето.
Во студија спроведена на 470 холандски мажи без претходно постоечки кардиоваскуларни болести или дијабетес, дневната потрошувачка на какао значително ја намали веројатноста за предвремена смрт и срцеви заболувања [*]. Исто така, беше откриено дека оние кои консумираат поголема количина какао (2,3 g на ден наспроти 0,36 g), исто така, имаат 50% помал ризик од развој на срцеви заболувања.
Друга студија во Шведска покажа дека пациентите кои јаделе чоколадо двапати неделно или повеќе имале 66% помал ризик да умрат од срцев удар од оние кои не јаделе редовно чоколадо [*].
Сличен наод се појави во студија за срцева слабост и потрошувачка на чоколадо кај постари и средовечни жени. Над 31.000 жени учествуваа во деветгодишно истражување за потрошувачката на чоколадо и нејзините здравствени ефекти, со стапки на потрошувачка од нула до две порции неделно [*].
Оваа студија покажа дека редовните корисници на чоколадо имаат пониски стапки на хоспитализации и смртни случаи поврзани со срцева слабост и подобрување на кардиоваскуларното здравје.
Резултатите, исто така, покажаа мало намалување на ризикот од срцеви заболувања кај пациенти кои јаделе три до шест порции неделно, или барем една порција дневно.
# 2 Намален ризик од дијабетес и мозочен удар
Во студија од 2017 година, истражувачите откриле 35% намалување на дијабетесот кај мажи кои јаделе чоколадо неделно [*].
Друго истражување спроведено од два јапонски универзитета и Националниот центар за карцином на Јапонија покажа дека луѓето кои конзумирале повеќе чоколадо го намалија ризикот од миокарден инфаркт (срцев удар) за неверојатни 39% [*].
Какаовиот путер е исто така неверојатно богат со олеинска киселина, палмитинска киселина и стеаринска киселина, кои како витални антиоксиданти не само што ја зголемуваат здравата долговечност, туку го намалуваат и ризикот од мозочен удар [*].
# 3 Намалено воспаление
По прегледот на неколку студии за какаото, група истражувачи откриле дека антиоксидантните фитонутриенти (флавоноиди) во овој моќен грав ги намалуваат воспалителните биомаркери за само два до шест часа [*].
Во истиот преглед, испитана е студија која конкретно открила дека овие антиинфламаторни ефекти се поизразени кај здрави луѓе во споредба со луѓето со претходно воспаление и васкуларни проблеми.
Позитивните резултати зависеа и од видот на употребениот какао, бидејќи не секој вид содржи иста количина на корисни флаваноли.
Какао путерот може да се најде во темно чоколадо, бело чоколадо, па дури и млечно чоколадо.
Но, не можете само да имате Сникерс и да раскинете.
Кој е најдобриот начин за шверцување путер од какао во вашиот начин на живот на кето?
Треба да се јаде од чаша како путер од бадем?
Додека технички би можеле да го сторите тоа, не постои начин како да посакате, освен ако уживавте и кога јадевте лажица кокосово масло.
Наместо тоа, пробајте еден од овие начини да вклучите путер од какао во вашиот план за неделно јадење и да ги добиете сите овие здравствени придобивки на лесен (и вкусен) начин.
Најдобрите начини да вклучите путер од какао во вашата исхрана
Ако сакате позитивни придобивки од путерот од какао за здравјето, не можете само да се задоволите со чоколадни плочки купени во продавницата натоварени со шеќер, хемиски состојки и ситни количини на вистинско какао (доколку ги има). Следете ги овие неколку едноставни совети за да уживате во нив на здрав начин.
# 1 Направете свои кето чоколадни плочки и смути од путер од какао
Подобро е да направите свои домашни шипки од кето чоколадо користејќи органски путер од какао, масло од МЦТ, незасладен какао во прав и мака во прав отколку да купувате скоро сите други бонбони во светот.
Вашите креации од домашно чоколадо ќе имаат повеќе антиоксиданти, здрави масти и состојки безбедни за супер храна за да го задоволат вашиот сладок заб без да ве избркаат од кетоза.
Плус, со само 1 гр нето јаглени хидрати, нема да доживеете луда рагулка од шеќер како што би пробале со редовните чоколадни шипки со висок хидрати.
И оваа бар со малку јаглени хидрати трае само пет минути, што значи дека секогаш можете да ги задоволите вашите желби за тој вкус на чоколадо.
Можете да додадете путер од какао во вашите кето пијалаци и рецепти за кето кафе, наместо путер од трева.
# 2 Додадете путер од какао во домашните третирања со чоколадо
Откако ќе ја совладате уметноста на кето чоколадните шипки, засилете ја играта бонбони и создадете уште позаводливи чоколадни задоволства како овие чаши со путер од кито кикирики.
Ако копнеете за декадентни, богати и кремасти деликатеси кои немаат штетни адитиви за вкус и засладувачи, пробајте ги овие декадентни бомби од торта со пекан.
Тука ќе најдете путер од кокос, сецкани пекани и стопен путер од какао кои ќе го стопат тоа чувство на топење на вашиот јазик. Тие исто така се преполни со особено здрави масти, без додавање шеќер или погрешни состојки во смесата.
Вклучете путер од какао во вашиот живот денес
Сега кога знаете повеќе за путерот од какао, вклучително и од тоа што е направен, какви здравствени придобивки има и како најдобро да го вметнете во вашата диета со кето, денес можете да започнете да го додавате во вашите планови за неделни кето оброци рекорд.
Најлесен начин да го направите ова? Земете закуска со малку хидрати во движење.
Ако изберете да купите суров путер од какао, задолжително чувајте го на ладно и суво место. Генерално има рок на траење од две до три години ако не бил изложен на топлина или влага.
И за потсетување, напишете го датумот кога сте ја отвориле кутијата на полето за да знаете кога да го фрлите.
Како што додавате повеќе од оваа здрава маст во вашиот живот со малку јаглени хидрати, ќе ги искористите позитивните здравствени придобивки поврзани со оваа супер храна и ќе ја направите една од вашите редовни основни производи за кратко време.
Нашиот органски путер од какао можете да го нарачате во нашата онлајн продавница.