Како да ја избереме нашата храна Нита Габриела Кармен - Канцеларија за семејна медицина Букурешт

Како да ја избереме нашата храна

Што велиш? Имате малку време да прочитате неколку редови?

Насекаде, во списанија, на ТВ, на Интернет, facebook, пријатели, соседи, зборуваме само за вишок килограми, диети за слабеење, дозволена или забранета храна. Ајде да се обидеме да ги прочитаме и овие редови, можеби ќе откриеме дека нешто во плус, што ќе ни помогне да изгубиме кг што ни создава главоболка и поради што не можеме да си го купиме фустанот од излогот низ кој поминуваме или воланот на нашиот автомобил изгледа малку голем.

Нашиот живот во овој век е бурен и бара внимателно организирана диета. Секој од нас мора да биде правилно информиран за храната што ја купуваме и јадеме. Задоволството од јадење води кон постојана борба помеѓу добро јадење и здраво јадење.

Ајде прво да откриеме за каква тежина треба да се движиме, за што треба да сонуваме и за што треба да се бориме секој ден.

Идеалната тежина се разликува од индивидуа до поединец, дури и ако тие имаат ист струк (висина). Возраста, полот, коскената маса (скелет), географската област (климата) се земени во предвид.

Масната маса претставува 20% од телесната тежина кај жените и 15% кај мажите.
Водата претставува 70% од телесната тежина и крв 3,4 литри.

Другите елементи на телото се: коскена маса, пругасти мускули со тетиви, внатрешни органи (витални).
Кога масната маса надминува 20% од нормалната просечна тежина, станува збор за дебелина.

Практичен метод за да откриеме дали сме дебели, се прави со пресметување на односот: (обем на половината во см)/(обем на колк во см)

Нормалните вредности се:
- помеѓу 0,60-0,85 кај жени
- помеѓу 0,85-1,00 кај мажите

Кога односот на жени е повисок од 0,85, зборуваме за дебелина, а за мажи кога односот е поголем од 1. Значи, мора брзо да се ослободиме од вишокот килограми за да избегнеме здравствени компликации.

Да се ​​вратиме на идеалната тежина. Прочитав дека француски специјалист за спортска медицина и исхрана по име д-р А.Ф. Креф ја предложи следнава формула за пресметување на нормалната тежина:

Нормално G = висина во см - 100 + (возраст/100) x 0,9;

Возраста е земена во предвид, бидејќи телесната тежина се зголемува со возраста.
Постојат многу формули за пресметка за да се открие нормалната тежина, но сметавме дека најпрактични и најлесни за пресметка се двете претставени, доволно за да се добие битка со килограмите.

Внимателно! Се мериме само наутро, пред да служиме појадок, соблечени или во иста облека, по мокрење и дефекација.

Досега знаеме дали имаме вишок килограми и колку. Што друго треба да знаеме како да јадеме? Потребата за:
- органска храна, јаглени хидрати, протеини, масти (основата на нашата исхрана)
- неорганска храна: натриум хлорид, витамини (кои не можат да се синтетизираат од телото, но се земаат од храна), калиум, калциум, фосфор, железо.
-диетални влакна, односно хранливи материи со нулта енергетска вредност.
-вода - неопходен за телото, потребата е минимум 1-1,5 литри на ден.

Мислам дека ви требаат малку информации за секоја од горенаведените ставки, затоа што кога одите на шопинг може да ги разберете етикетите на производите на кои е испишана потребата од протеини, јаглени хидрати итн. И да ја изберете вистинската храна што му е потребна на организмот.

протеини -на возрасен човек му требаат 1,5гр протеини за секој кг тело. Секој грам протеин ослободува енергија од 4kcal. Значи, со малку математики можете да пресметате потреба за протеини дневно и колку енергија ќе ослободат за 24 часа. На овие додадете јаглехидрати, масти.

Останува да видиме колку калории му се потребни на нашето тело за 24 часа, во зависност од возраста, полот, завршената работа, климатските фактори. Willе претставам табела за просечни потреби на калории во
во зависност од возраста, според ФАО-Организација за храна и земјоделство (тело на ООН):

---[Возраст] -------- [kcal жена] ----- [kcal маж]
помеѓу 20-30 години ------ 2000 -------- 2700 година
помеѓу 30-40 години ------ 1940 -------- 2600 година
помеѓу 40-50 години ------ 1880 -------- 2500 година
помеѓу 50-60 години ------ 1730 -------- 2330 година
помеѓу 60-70 години ------ 1580 -------- 2130 година
по 70 години --------- 1380 -------- 1860 година

Ова е минимум информации што ги собравме и сметаме дека ви требаат за правилна диета. Кога влегувате во супермаркет, ќе знаете како да ги прочитате етикетите на кои се наведени грамови протеини, јаглени хидрати, масти, влакна, витамини, минерални соли, сол, процент од грамови производ. Сите етикети ви даваат и информации за калориите содржани во сто грама производ, така што со едноставна математичка пресметка ќе можете да откриете што да купите и колку да јадете.

Ако ја додадете основната физичка вежба што треба да ја правите секојдневно, дефинитивно ќе почнете да слабеете полека и сигурно, што ќе трае со текот на времето.

Информации за витамини, минерални соли, за ритамот на храна за 24 часа, ќе ги најдеме во следната епизода.

Ви посакувам многу волја да ја добиете битката со навика, со секојдневно искушение што ни го сервира нашиот ресторан, брза храна, супермаркет, и јас сум тука за да ве информирам, охрабрам и да ви помогнам да ја добиете битката. со килограми.

---