Како да јадете persimmon
Каки е егзотично овошје кое се повеќе го привлекува вниманието од нас. Освен фактот дека има многу здравствени придобивки, persimmon има уникатен, сладок и интензивен вкус во кој ќе се в inубите. Откријте како да јадете persimmon и колку видови на ова овошје е.
Што е persimmon и каков вкус има?
Помалку познато, persimmon е жолто-портокалово овошје што се случува во студената сезона. Потекнува од потопла клима како што се Кина, Кореја и Јапонија и содржи многу растителни влакна и бета-каротен, како и феноли кои се исклучително важни за одржување на здравјето на срцето. Нутритивните придобивки не застануваат тука, бидејќи овошјето од persimmon содржи и разни минерали, како што се натриум, магнезиум, калциум и железо. Како вкус, тоа е комбинација од овошје од манго, пржена слатка пиперка и цимет одозгора. Некои луѓе го споредуваат својот вкус со вкусот на урми или праски, па едно е јасно: неговата арома е единствена и егзотична, но слатка. Постојат две варијанти на persimmon, имено не-адстрингентно (Fuyus) и адстрингентно (Hachiya). Важно е да се препознае разликата, бидејќи тие можат да изгледаат слични, но секој од нив мора да се третира различно и да се јаде во различни фази на созревање.
Како да јадете persimmon?
Ако се прашувате како да јадете persimmon, тогаш треба да знаете дека како да се јаде зависи од разновидноста на овошјето. Плодот од сортата Фјујус (толку не адстрингентно) е рамен, кружен и најдобро се јаде додека е сè уште цврст, како јаболко. Може да се исече и исече на парчиња или да се јаде цел како јаболко, обично без кожа. Бидејќи е силен, овошјето од persimmon од сортата Фјујус се јаде сурово во салати или се пече во пити и колачи. Наместо тоа, овошјето Хачија (адстрингентно) е издолжено и треба да се јаде само кога е целосно зрело и прилично меко. Бидејќи тие обично се премногу меки за да се исечат, каки овошјето од сортата Хачија треба да се преполови и да се отстрани пулпата со лажица. Можете исто така да направите џем или компот од каки овошје или со ова овошје да направите вкусно пире или пијалак. Подолу е видео што ви покажува како да јадете persimmon:
Каки смути рецепт со грејпфрут
состојки
- 1 каки овошје, излупено и исечено на коцки
- Капка шеќер (по избор)
- 1-2 лажички сок од лимон
- Сок од јаболко по вкус
- 1-2 парчиња грејпфрут за гарнир
Начин на подготовка:
Ставете овошје од persimmon во мешалка, заедно со малку шеќер, сок од лимон и сок од јаболко. Мешајте додека не се добие многу фино пире. Додадете повеќе сок од јаболко ако сакате повеќе течност и дополнителен шеќер ако сакате малку посладок. Потоа послужете го, додавајќи ги парчињата грејпфрут како украс.