Хемиски остатоци на портокали и лимони - Совети - Потрошувачи
Агрумите изгледаат робусно со густа кожа. Како и да е, тие обично се третираат со пестициди и вештачки восок по бербата за да се продолжи нивниот рок на траење. Антифунгални агенси би требало да спречуваат плодовите да мувлосаат. Трговијата мора да се однесува на ова со изрази како што се „зачувани“ или „со конзерванс“ и да ги именува употребените агенси. Ова се однесува и на спакувани и на лабави плодови. Поради густата кожа, агрумите може да се третираат со повисоки дози на хемиски агенси отколку другите плодови. Условот за етикетирање важи само за лимони, портокали и мандарини, но не и за грејпфрут и лимес.
Восок против сушење
Ако површината е третирана со восок, ова мора да биде обележано на сите агруми. Тенкиот слој восок спречува сушење на овошјето. Случаен примерок од потрошувачкиот центар во Саксонија-Анхалт покажа дека спакуваната стока е претежно правилно обележана, но често со многу мали букви - во поединечни случаи помалку од милиметар.
Не се лекува само по бербата
На некои амбалажи може да ја најдете белешката „нетретирана“. Ова не значи дека лушпата може да се јаде без двоумење, туку само дека плодовите не биле третирани со пестициди или восок по бербата. Додека биле на дрвото, тие можат добро да стапат во контакт со пестициди.
Прописите во Bioware се построги
Различни правила важат за органски производи. Тие не смеат да се третираат со пестициди или конзерванси ниту пред, ниту по бербата. Затоа, поборниците за потрошувачи советуваат да купуваат органско овошје кога треба да се консумира кора или кога се користат излупени овошја за да се ароматизираат пијалоци. Ова исто така важи и за коктели како капириња.
Испитувачите откриваат неколку прекршувања
Агруми - витаминска бомба или отровна прашка?
Видео во надворешната библиотека на АРД
Во 2013 и 2014 година, Институтот за храна и ветеринарство во Олденбург испита вкупно 233 примероци агруми со кора за остатоци од пестициди. Остатоци над дозволените вредности беа пронајдени во пет примероци. Во 85 проценти од сите примероци имало остатоци од повеќе од еден агенс - главно од два до седум - во дозволените количини. Ниту еден пестицид не можеше да се открие во 15 примероци - вклучително и девет од конвенционално и шест од органско одгледување. Други шест примероци од органско производство содржеа остатоци.
Совет: секогаш измијте овошје
Ако сакате да користите кора од агруми, прво треба темелно да ги измиете со топла вода и потоа да ги истриете со крпа. Ова ги намалува хемиските остатоци кои лесно влегуваат во сокот кога ќе се исцеди. Ако лупите овошје со рака, треба да имате што помалку контакт со пулпата и да ги миете рацете пред јадење.
Зошто портокалите се толку здрави
Портокалите содржат многу витамин Ц и затоа се идеално овошје во есен и зима. Како препознавате вкусно овошје? И, колку е лушпата загадена со загадувачи? повеќе