Како да јадете SANATOS на тело за брза храна Хунк
Ако тогаш мислевте дека го земав „на плуг“, прочитајте го денешниот напис, во кој ви е прикажано „Како да се храниме здраво на брза храна“ или како што сакам да кажам, на „масна храна“ ).
Овие ресторани за „брза храна“ (Мек, КФЦ, дури и сармарии) имаат некаква „фатална привлечност“ за повеќето луѓе (и тука, секако, се вклучувам и мене).
Тука нема ништо изненадувачки. Покрај практичноста и брзината (за 15 минути нарачавте, јадевте, лево), скоро сите состојки во храната може да се намалат на 3 главни категории: ШЕ categoriesЕР, САЛТ, МАСТ.
Токму тоа се 3-те работи што човекот "копнее" најмногу во храната. Можете да ја обвинете „еволуцијата“, „мајката природа“, но таа вистина останува.
„Програмирани сме“ да се спротивставуваме на МНОГУ ТЕШКО во комбинација помеѓу шеќер, сол и маснотии (тоа е како оној предупредување од ProTv, „за вашето здравје, избегнувајте прекумерна потрошувачка на сол, шеќер и маснотии“).
Прочитав интересна книга „Крајот на прејадувањето - преземање контрола над ненаситната американска апетит“, напишана од Д.В. А. Кеслер, д-р (благодарам, Ливија).
Д-р Кеслер покажа дека овие комбинации се тесно поврзани со центрите за задоволство и награди во мозокот, почнувајќи од мајчиното млеко (што е слатко) и продолжуваат со нашата еволуција како вид, кога маснотиите и „шеќерот“ беа неопходни за опстанок. (бидејќи луѓето јаделе само кога успеале да ловат или да најдат овошје во шумата).
Ајде да видиме некои од најпопуларните „брза храна“, да видиме дека сум во право со „шеќер, сол и маснотии“
Чизбургер - пунџата е направена од бело брашно (едноставни јаглехидрати, шеќер), месо пржено во масло, многу сол (кисели краставички, месо, итн.), Кечапот е претежно шеќер.
Пица - Врвот е едноставен јаглени хидрати (шеќер), прелив (скоро што било: маснотии + сол), кечап (шеќер)
Saorma - Липија, компири, кечап (шеќер), со месо покриено со масло (маснотии), сол од сосови, компири, месо, итн.
Застанете со зачинетите крилја, помфритот, бидејќи ја разбирате идејата.
Еве краток извадок од горната книга, каде претставник на прехранбената индустрија зборува „надвор од рекордот“ за тоа како функционираат работите:
„Мојот извор беше водечки консултант за храна, Хенри Форд за масовно производство, кој се согласи да ми ја раздели завесата, барем малку, за да открие како работи неговата индустрија. За да ја заштити својата деловна активност, тој не сакаше да биде идентификуван.
Но, тој беше неверојатно искрен, објаснувајќи дека прехранбената индустрија создава јадења за да ги погоди „трите точки на компасот“.
Шеќерот, маснотиите и солта ја прават храната привлечна, рече консултантот. Тие го прават тоа попустливо. Тие го прават тоа високо во хедонска вредност, што ни дава задоволство.
„Дали дизајнирате храна специјално да биде многу хедонична?“ Прашав.
„Ох, апсолутно“, одговори тој без момент на двоумење. „Се обидуваме да внесеме што повеќе од тоа во равенката.
Дали мислите дека е можно да се храните здраво во Fast-Food? Јас велам да.
И ќе ви покажам подолу како да го направите ова:
1. Протеини (на пр. Посно месо).
Протеините се „тули“ од кои се градат мускулите, а мускулната маса е метаболички активно ткиво, кое согорува маснотии дури и кога сте во мирување.
Покрај тоа, протеините имаат висок „термоген ефект“, што значи дека согорувате повеќе енергија за варење протеини отколку јаглехидратите или мастите. Всушност, до 30% од потрошените калории во форма на протеини се согоруваат за варење.
2. Сложени јаглехидрати (на пр. Грав)
Сложените јаглехидрати се најдобриот извор на енергија. Покрај тоа, тие се богати со растителни влакна, па затоа сте повеќе гладни.
Ова е една од „тајните“ кога сакате да изгубите маснотии и да добиете мускули. Јадете храна што е можно побогата со хранливи материи, но со што помалку калории.
3. Здрави масти (на пр. Маслиново масло)
Здравите масти (како протеините) го намалуваат „инсулинскиот одговор“, така што јаглехидратите што ги јадете не се претвораат во маснотии. Исто така, ви дава ситост, така што ќе се чувствувате „сити“ подолго.
Здравите масти се неопходни за оптимизирање на хормоните во телото, кои се одговорни за зголемување на мускулната маса и согорување на маснотиите.
НО, сфаќам дека тоа не е можно 100% од времето. Постојат моменти (кога патувате, вие сте помеѓу 2 состаноци, итн.), Во кои треба да „проголтате“ нешто брзо.
Ајде да видиме како можете да направите помудри избори на заедничката брза храна:
1. Прочитајте го списокот со состојки
Ако се појави нешто „пржено“, „пржено“, „панирано“, „крцкаво“, „ав гратин“, „кодош“, тие обично имаат вишок калории и се полни со нездрави масти и/или сол. Обидете се да изберете посно месо (скара) и зеленчук што се готви на пареа, варен или на скара.
2. Беа АПА!
Соковите се полни со „празни калории“, но со НУЛА хранлива вредност. Во основа, пиете вода со шеќер (+ кофеин во многу случаи, засладувачи, електронски материи, бои, итн.).
Многу е подобро да се ограничите на АПА. Верувајте ми, ќе излезете на врвот.
3. Внимавајте на „дополнителни додатоци“!
Внимавајте на сосови, екстра-сирење, мајонез, кечап. На пример, ако добиете скара сендвич од пилешки гради, порачајте го без мајонез или кечап. Може да побарате сенф, па дури и салса.
4. Специјална наредба!
Можете да побарате зеленчукот да се пари или да се пече на скара. Побарајте сосови одделно, за да можете да ставите само колку што сакате. Повеќето ресторани можат да направат „специјална нарачка“ за вас, но многу луѓе дури и не знаат дека е можно.
Нормален оброк на брза храна има околу 720 калории и 42 грама маснотии (нездраво). Ако одберете внимателно, можете да јадете од време на време во Fast-Food, без да влијаете на вашиот напредок. И, ако ја прочитате статијата за која зборувавме во првиот дел, можете од време на време да нарачате дури и „четирикратен чизбургер“.