Како да јадете за да имате здрав мозок

Третата недела од март ја одбележува Неделата за свесност за здравјето на мозокот, глобална кампања за привлекување внимание на здравјето на мозокот и истражувањето. Овој орган од 1,4 кг е еден од најголемите и најсложените органи на човечкото тело и е одговорен за сите витални функции, размислување и меморија. Најважното нешто, велат Дин Шерзаи, д-р, МПХ и Ајеша Шерзаи, д-р, МАНС, ко-директори на програмата за превенција на здравјето на мозокот и Алцхајмеровата болест на Универзитетот во Лома Линда, е начинот на кој се грижите за вашиот мозок на крајот го одредува ризикот од когнитивен пад.

„Проблемот што го гледаме во здравјето на мозокот е дека моменталните фактори на животниот стил, како што се лошата исхрана, подолгите шатлови, стресот и недостатокот на сон претставуваат вистински предизвици при соодветната грижа за мозокот“, вели тој Декан.

Тој додава дека подобрувањето на здравјето на мозокот е во наша моќ. Со текот на годините на истражување, Шерзаи развија начин на живот за спречување на Алцхајмерова болест и подобрување на здравјето на мозокот, наречен НЕВРО. Оваа сеопфатна програма им овозможува на поединците да ја преземат контролата врз нивното здравје на мозокот преку подобрување на пет области на влијание: исхрана, вежбање, релаксација, одмор и оптимизација.

Па, во кој момент некој може да започне да го подобрува нивното здравје на мозокот? Шерзаи велат дека исхраната е добро место за почеток, бидејќи храната обезбедува енергија за организмот, а мозокот троши до 25 проценти од енергијата на организмот. Како резултат, нашиот мозок е особено ранлив на секој избор на исхрана што ќе го направиме.

Несреќна реалност кога станува збор за исхраната е дека малкумина од нас јадат на начин што ги максимизира здравјето и еластичноста на нашиот мозок.

„Несреќна реалност кога станува збор за исхраната е дека малкумина од нас јадат на начин што ги максимизира здравјето и еластичноста на мозокот“, вели Ајеша. „Но, постепено можеме да го промениме тоа. Ние им кажуваме на нашите пациенти дека целта не е нужно да се хранат совршено, туку да се најде најдобрата диета, најодржливата за нив, заснована врз проверено истражување и единствените околности во кои се наоѓаат “.

За среќен и здрав мозок, сопругите Шерзаи ги нудат овие совети за исхрана.

ИСПОЛНУВАЈТЕ ја ПЛОЧАТА СО ПОВЕЕ ХРАНА ХРАНА

Истражувањата покажуваат дека целата храна, диета од растително потекло со мал внес на шеќер, сол и преработена храна позитивно влијаат и на кардиоваскуларниот систем и на здравјето на мозокот. Шерзајците велат дека дури и ако немаме строго цела и растителна исхрана, но ако вметнеме повеќе хранлива храна за мозокот, тие ќе имаат огромни придобивки и ризикот од когнитивен пад значително ќе се намали. -во време. Еве неколку јадења за кои таа сугерира дека треба да се додадат во вашата исхрана:

Авокадо
Грав
Брусница
Брокула
Црно чоколадо
Екстра девствено маслиново масло (во умерени количини)
Зелен чај и билни чаеви (нане, лимон, мелиса и хибискус)
Билки (коријандер, рузмарин, копра, мајчина душица, оригано, босилек, нане, магдонос)
Лиснати зеленило
Печурки
Ореви (грст на ден)
Омега 3 масни киселини (ореви, чиа семе, ленено семе, коноп, зелка, бриселско зелје и спанаќ)
киноа
Зачини (цимет, каранфилче, риган, зачини, шафран, морско оревче, тарагон)
Слатки компири
Куркума (куркума)
Цели зрна

ПОРЦИЈАТЕ ГО ВАШИТЕ ОБЈЕКИ СПОРЕД ДЕНСКИОТ ПЕРИОД

Ви се случува, како што понекогаш ни се случува на сите нас, да се прескокне оброк, а потоа да јадете премногу или предоцна. Кога тоа ќе се случи, полесно е да се направат помалку здрави избори во исхраната. Ајеша вели дека едноставен водич што треба да го следите е да јадете како крал за време на појадокот, да се омажите за принц на ручек и како питач на вечера. „Храната е енергија, затоа им велам на пациентите кога размислуваат што да јадат и кога да јадат: запомнете да изберете храна што не само што ќе ви помогне да се чувствувате сити, туку и ќе ви дава гориво во текот на целиот ден. Вели Ајеша.

Ајеша препорачува да се постави цел денот да се започне со обилен појадок, богат со добри јаглехидрати како овес и пченица. Таа додава дека додавањето ореви на мононезаситени масти и бобинки ќе ви даде витамини од сите поголеми групи на храна за да бидете сигурни дека вашиот мозок е подготвен за тој ден.

Запомнете дека мастите и јаглехидратите можат да бидат добри за вас

Да, едноставните јаглехидрати (шеќери) кои се наоѓаат во газирани сокови, печени слатки, овошен сок и житарки за појадок можат да создадат штетни енергетски скокови. Дури и ако ова е точно, сложените јаглехидрати, како што се оние во зеленчукот, гравот, јаткастите плодови и житарките се неопходни за организмот - особено за мозокот. Сложените јаглехидрати му даваат на мозокот растителни влакна, протеини, хранливи материи и витамини потребни за одржување на здрав мозок.

Добро е да се јаде нешто слатко од време до време

Идејата за умереност е затајлива, тоа е субјективен термин. Умереноста за една личност не е нужно иста за друга. Иако нема магичен број на калории или количина шеќер, Шерзаи тврдат дека одговорот лежи во разбирањето на нивната лична дефиниција за здравјето на мозокот. Воспоставете дефиниција што е одржлива и работи. Од таму, можете да поставите конкретни цели да ве насочат во вистинската насока за здрава исхрана на мозокот и да создадете дефиниција за умереност за вас.

---