Како да го направиме преминот од пост во диета богата со јајца и масти
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Оваа година, празниците Велигден и 1 мај траат една недела, период полн со многу кулинарски предизвици. Ова ако сметаме дека на романското мени немаат јајца, козонак, бифтек од јагнешко месо, урда од овчо месо, мали, говедска салата и десерти, сите посеани во изобилство со вино, пиво и сокови од сите видови.
Како и секоја година, нутриционистите го привлекуваат вниманието на сите оние кои не сакаат брзо да стават неколку вишок килограми на правилата според кои треба да купуваат храна и да ја готват за време на празниците.
„Велигден е причина за славење, вклучително и кулинарски, а романскиот обичај е да се јаде оброк полн со сè. Досега добро и здраво, но комбинациите и количините на храна не се вистинските. Ова „со сè“ доминира во навиките во исхраната на Романците, од шарома до велигденскиот оброк. Обично, за време на празникот сме многу помалку внимателни кон сè што правиме, поскапи сме од вообичаеното. Значи, пред сè, треба да ја прочитаме етикетата на производите што ги купуваме, особено ако се претходно спакувани. Го следиме бројот на Е, што не смее да биде повеќе од 3, количината на шеќер и сол, составот на производот. Тогаш не се мешаме во исто јадење или на иста маса. месни производи, млечни производи и јајца. Слатките треба да се прават дома, што е можно повеќе без шеќер (засладувачот на ксилитол може да биде решение) и да се консумираат во првиот дел од денот, во никој случај веднаш по оброкот. Алкохолот може да се конзумира во умерени количини, односно 1-2 чаши суво вино, на пример, на еден час оддалеченост од трпезата “, препорачува д-р Флорин Јоан Баăлиници, член на Американската академија за исхрана и диетика.
Важно е како готвиме храна
Лекарот исто така привлекува внимание на уште еден важен аспект што мора да се почитува за време на празниците: програмата од 3 оброци на ден и две закуски. Покрај тоа, важно е како готвиме храна: можеме да избереме сос од синап наместо мајонез, посно месо од мисирка наместо говедско месо и може да се откажеме од маслото во процесот на готвење празнични јадења. Еве како треба црниот дроб и јагнешкото месо да се подготват правилно, во визијата на лекарот Флорин Јоан Балиничи: „Јагнешкото месо е масно црвено месо, со високо хранливо ниво, богато со протеини со добар квалитет, но потешко се вари и богато со маснотии. Важно е да го подготвите на скара или во рерна, без масло, придружено со зелен лук, зелена салата, спанаќ. Зошто? Да се зголеми сварливоста на препаратот. На пример, можете да јадете бифтек од јагнешко месо, полнето со лук и зачини, со зелена салата; или, јагнешко чорба; или јагнешко чорба со боранија. Дробул е традиционално јадење, но не треба да комбинираме месо со јајце. Така, можеме да го подготвиме традиционално од јагнешко, зелено, но без јајце. Го консумираме во првиот дел од денот или најмногу за втората закуска, во зависност од другите оброци на денот, заедно со сенф без шеќер “.
„Не сум обожавател на јадења со два јадења и десерт“
Според мислењето на лекарот, постојат четири важни компоненти кои мора да ги земеме предвид ако сакаме да изгубиме тежина и да се одржиме: урамнотежена исхрана, функционални програми за вежбање, управување со стресот и управување со односите со придружбата. Вториот сериозно се обидува ако мислиме на семејни оброци, каде што сме великодушно поканети и сервирани со многу јадења, кои се повеќе или помалку калорични.
„Социјалната интеграција е многу важна, без да се направи несогласна белешка. Романска навика и специфично гостопримливост значи да бидете принудени да јадете, пиете и потоа да започнете одново. Не се лажеме ако јадеме мали количини месо со зелен зеленчук, од секаков вид на масата. На пример: од мезе, избираме колбас со краставица, ја посолуваме супата и јадеме малку чорба или месо со салата. Оставете го да помине најмалку еден час и испијте чаша суво вино или изедете торта. Како прво, празниците, како и празниците, се дел од нашите животи и не мора да кажеме СТОП за здравствената заштита, а потоа да вратиме неколку килограми вишок. Сè е во врска со начинот на кој ги поставуваме нашите животи, нашата лична перспектива на животот. Потоа, велигденските јадења треба да ги поделиме за трите дена на празникот и да не ги држиме на забава од утро до вечер. Јас не сум fanубител на оброци кои се состојат од тип 1, тип 2 и десерт, понекогаш дури и алкохол. Но, имајќи предвид дека станува збор за празничен оброк, можеме да пристапиме до аперитив и главно јадење, на пример: јагнешка супа и бифтек, или јагнешки бифтек и бифтек “, вели лекарот Флорин Јоан Баличниќ.
Меленото месо потешко се вари
Значи, јадеме малку, не комбинираме извори на протеини од животинско потекло, избираме алкохол и слатки за ужина, а ако сме постеле, го олеснуваме преминот кон диета богата со јајца, месо и млечни производи. За појадок, можеме да се определиме за парче, две парчиња торта со малку маснотии јогурт или говедска салата со мајонез од синап без шеќер или парче зеленило. За закуска, можеме да јадеме зелено јаболко или јогурт со малку маснотии. Напладне, не можеме да уживаме во супа без јагнешко месо и малку шницла во рерна. На втората закуска, можеме да испиеме чаша вино, а навечер би било идеално да се ограничиме на малку риба со салата. И, ако не изгубивме вишок килограми за Велигден, мора да бидеме исто трезни од 1 мај, кога најголема опасност е комбинацијата на помфрит и пиво.
„Тоа е смртоносна комбинација од моја гледна точка! Малите не се лоши ако ги јадеме на ручек, заедно со сенф без шеќер и парче, две тост. Малите се направени од мелено месо, зачинети со зачини и подготвени на специфичен начин - традиционално, месото се вареше во сок од коски. Сега мислам дека повеќе не се практикува, но меленото месо потешко се вари и има многу маснотии. Конзумиран повремено и не е во комбинација со помфрит, тоа е оброк богат со животински протеини и масти. Консумирајте постојано, доведете до зголемување на телесната тежина “, заклучува специјалистот.
Затоа, искористете ги празниците за да останете со семејството, но поминете многу време во природа! Долго прошетајте за секое изедено парче торта и имајте на ум дека можете брзо да бидете жртва на илјадници калории ако јадете предјадења, сирење, јајца, ѓубре, супа, стек, торта и вино на истиот оброк.