Како да го забрзате согорувањето на мастите! CSID Што се случува докторе
Времето за диети заврши, бидејќи исто така забележавте дека, колку и да се воздржувате од чоколадо и колку и да го следите распоредот на една или друга диета, килограмите се тврдоглави и им треба повеќе од драстична диета за да исчезнат.
Храната што ги согорува маснотиите и човечкиот метаболизам се елементи кои сè уште не биле разбрани во целост дури и од научниците, така што сè останува во форма на хипотеза, но кое, со текот на времето, се чини дека носи повеќе плодови отколку режим.
Одредена храна и навики во исхраната може да се користат за забрзување на согорувањето на маснотиите или директно - со поттикнување на топење на вишокот маснотии во телото, или индиректно - со регулирање на стапката на употреба на енергија од телото. Протеините, на пример, значително ја зголемуваат стапката на метаболизам (стапката на искористување на „горивото“ извлечено од храната), произведувајќи топлина и согорувајќи повеќе калории што треба да ги асимилира телото отколку што се добиваат од нивната асимилација.
Одредени извори на јаглени хидрати (т.е. оние со најмал ефект врз шеќерот во крвта) ни помагаат да ја јадеме храната што ја јадеме наместо да ја чуваме во форма на маснотии.
Во зависност од нивната природа, мастите во нашата исхрана интервенираат - или корисно или напротив - во начинот на кој телото реагира на инсулин, хормон произведен од панкреасот. Инсулинот ја контролира и содржината на маснотии во нашите клетки и шеќерот во крвта. Хром и јод, два витални минерали, исто така влијаат на инсулинот и другите хормони вклучени во дебелината.
Термогениот ефект на протеините
Додека 1g маснотии произведува околу 9 калории, 1g јаглехидрати произведува околу 4 калории. Ова објаснува зошто повеќето диети вклучуваат намалување на внесот на маснотии. Сепак, и покрај тоа што истата количина на маснотии произведува повеќе од 2 пати повеќе енергија отколку другите групи на храна, протеините содржат фактор со термоген ефект (или „специфично динамично дејство“), што согорува калории и троши масни наслаги.
Со едноставниот чин на јадење согоруваме калории, бидејќи секоја храна бара енергија да се џвака, транспортира, вари и апсорбира од желудникот и дебелото црево, за хемиски промени во протокот на крв, црниот дроб и така натаму.
Но, додека маснотиите имаат термоген ефект од само 0-3% и јаглехидрати 5-10%, термогениот ефект на протеините е 20-30% од неговата калориска вредност.
Храна со негативни калории
Негативната калорична храна троши повеќе калории за разградување, варење и асимилација отколку што произведува.
Разликата се компензира со согорување на телесните масти. На пример, една порција овошен леб обезбедува 150 калории, од кои 100 се користат за варење и апсорпција на тортата, оставајќи 250 да се додадат на дневниот внес на калории. Сепак, порција бриселско зелје обезбедува 50 калории, но потребни се 75 калории за да се вари, односно троши 25 калории од резервата на маснотии во организмот.,
Истражувачите велат дека ако јадете главно нискокалорична храна, ќе изгубите три пати поголема тежина отколку да сте биле на строга диета, губејќи околу 0,5 кг на ден.
Извор: „Храна што гори маснотии“, д-р Каролин М. Шриве