Како да готвите мајонез на Дјукану неколку популарни рецепти
Ако францускиот лекар, матичниот лекар, Пјер Дукан, во 1975 година помисли дека ќе поминат 25 години, а неговото име ќе грми низ целиот свет, методот што тој го разви за намалување на дебелината кај дебелите пациенти ќе остане во историјата и ќе направи револуција историја на диети.
Голем број критичари се обидоа да ја грабнат диетата измислена од Дукан во крцкави тврдејќи дека е штетна по здравјето, а изгубената тежина секогаш се враќа по завршувањето на специјалниот курс за исхрана.
Дојде до фактот дека авторот на методот за слабеење, кој има најголем број на следбеници во светот, е исклучен од сите национални медицински регистри во Франција, а потоа и во светот.
И повторно Француската револуција! Напад!
Сепак, од тогаш, многу вода помина под мостот и Пјер Дукан и неговиот бизнис продолжуваат да живеат и им помагаат на луѓето во тешката борба со вишок килограми. Оние кои се запознаени со основните принципи на диета, не треба да објаснуваат кои се главните фази на диетата, како што се:
- напад;
- крстарење;
- консолидација;
- стабилизација.
Бидејќи постулираниот принцип на диета е потрошувачка на ограничен спектар на производи во секоја фаза, усогласеноста со таквата диета станува доста тешка, особено во фазата „напад“, најтешка од сите. Секоја следна фаза го проширува опсегот на дозволени производи, а животот станува подобар и позабавен.
Со зголемената популарност и ширење на диетата ширум светот, бројот на рецепти во кои производите што се примаат за консумирање се комбинираат во сите можни и невозможни комбинации, како и начинот на нивно подготвување, не заостануваат. И, иако Дукан има сè што не е забрането, можете да јадете онолку колку што сакате, колку луѓе можат да јадат пилешки гради или зелка без, на пример, омилениот сос - мајонез?
„Правите“ нутриционисти со осуда би рекле: „Каков мајонез? Имате вишок килограми! Cheвакајте моркови и овесни трици! „Но, Дукане го освои признанието за слабеење низ целиот свет, бидејќи тој се грижеше не само за резултатот, туку и за процесот, сфаќајќи дека колку е помалку болно, толку е помала веројатноста да не успее.
Предлагаме да ги разгледате најинтересните верзии на рецепти за мајонез Дукан.
Класичен рецепт за мајонез
Погоден за која било фаза на Пјер Дукан.
На оваа маст, принципот на потрошувачка на таков сос се заснова на таква крута диета - вазелин не се апсорбира од wallsидовите на желудникот и несакани гости - мастите не ги троши телото. Запекот е медицинска индикација за внатрешна употреба на вазелин и може да биде еден од несаканите ефекти при јадење храна со висока содржина на протеини...
Мајонезот подготвен со масло од вазелин не може да се загрее, маслото од желе може да се јаде крајно ладно.
За да се готви сосот ќе ви требаат 3 варени жолчки. Исто така е можно да се користат сурови жолчки од јајце, така што конзистентноста на сосот повеќе личи на мајонезот, но тоа може да се направи само со сигурност во безбедноста на јајцата...
Доколку е потребно, можете да нанесете јајца од плаша со стапка од 1: 4. Ако во иднина користите жешки невен од мајонез, треба да додадете 60 грама 0% млечна маст. Стандардната количина на вазелинско масло - 100 грама, може да се намали во зависност од индивидуалната желба. Оцет и сенф сè уште се потребни - 0,5 кафена лажичка и 1 лажичка.
За споделување на вкусот, се препорачува да користите засладувач и сол.
Додадете ги изматените жолчки во размахване со вилушка (додадете сурови јајца ако користите сурови јајца), сол и измешајте ја замената на шеќер во лажичка топла вода, додадете во смесата. Полека инјектирајте го маслото од вазелин. Непосредно пред да се подготвите да истурете оцет.
Тепсија без масло од вазелин според Дјукан
За да готвите мајонез Дукан и да избегнете употреба на масло од вазелин, ќе ви требаат:
- Урда со малку маснотии - 200 грама;
- Или - 2 парчиња;
- Сенф - 0,5 лажици;
- Сок од лимон - 0,5 лажици;
- сол.
Варете тврдо варено јајце и изматете го со вилушка во печурка. Додадете урда, сенф, сок од лимон. За да се добие униформа конзистентност, се препорачува мешавината да се меша со миксер. Има добар вкус.
Врз основа на растително масло
Исто така, треба да избегнувате да користите таков мајонез за вечера. Но, појадокот и ручекот, со мала количина мајонез со додадено растително масло, воопшто нема да влијаат на фигурата...
Подгответе го овој мајонез е многу едноставен. Откако сите состојки, освен маслото, ќе се измешаат и бијат со миксер додека не се добие хомогена конзистентност, без да се исклучи уредот, постепено започнете да го истурате маслото во тенок проток. Откако смесата ќе се згусне - мајонезот е подготвен.
Забележете го рецептот за печени пилешки нозе со мајонез, прочитајте ги препораките.
Рецепт за мајонез во домашна мешалка или кујнски процесор. Прочитајте како да го направите тоа.
Рецепт за мајонез Дукан на млеко
Со малку маснотии млечни производи е дозволено да се јадат во сите фази на диетата. Затоа, мајонезот на база на млеко е прифатливо да се влезе во исхраната за различни менија. Подготвена е на следниов начин:
Варен жолчка од јајце, варени јајца, измешајте со лажичка сенф, додадете лажичка сок од лимон, нотка на мелен црн пипер, сол. Загревање на добиениот сос во водена бања со постојано мешање, додадете 50 ml обезмастено млеко. Продолжете да мешате за да избегнете грутки. Готово е!
Анализирајќи го рецептот за мајонез Дукана, можеме да заклучиме дека со комбинирање на одобрените производи, ароматизирање со вашите омилени зачини, билки и зачини, можете да добиете бесконечен број на вкусни сосови, кои ќе ја диверзифицираат вашата исхрана и на крајот ќе ви помогнат да изгубите тежина. изморен.