Како да готвите ориз во тенџере Знаење REISHUNGER

Како да: Гответе ориз во тенџере

Методи на подготовка во тенџере

Готвењето лабав ориз може да биде толку лесно! Постојат многу различни начини да се подготви ориз. Најчеста е подготовката во тенџере. Тука постојат два методи: метод на оток и метод на вода. Едно е сигурно - ќе направите совршен ориз што е импресивен.

готвите

Кој метод е подобар?

Со методот на вода, дефинитивно сте на безбедна страна кога готвите лабав ориз, бидејќи оризот не може да изгори. Сепак, недостаток на овој метод е тоа што хранливите материи во оризот се раствораат за време на готвењето и мигрираат во водата за готвење.

Кога ќе го истурите, ги фрлате сите хранливи материи. Со методот на оток, не се истура вода и се задржуваат хранливите материи.

Изработката на ориз може да биде толку лесна! Stepе ви покажеме чекор по чекор како да направите совршен ориз во тенџерето. И ако сè уште ви недостасува вистинскиот ориз за вашата среќа, погледнете овде: https://www.reishunger.de/ategorie/4. Не обрнувајќи внимание? Сите чекори за читање и уште повеќе знаење што треба да ги однесете може да се најдат тука ► https://www.reishunger.de/wissen/arti.

Готвење лабав ориз со тенџере

Готвење ориз со метод на оток

Количината на потребната вода и времето за готвење варираат во зависност од видот на оризот, па затоа ги земаме податоците за подготовка на ориз Басмати како пример за методот на оток.

  1. Измијте го оризот двапати за да го отстраните вишокот скроб.
  2. Ставете го лабавиот ориз во тенџере со 1,5 пати поголема количина на вода и малку сол.
  3. Загрејте го оризот на највисок оган.
  4. Веднаш штом ќе зоврие водата, поставете го шпоретот на средна топлина и оставете го оризот да врие околу 15 минути со затворен капак додека водата не испари целосно или не се апсорбира во оризот.

Премногу вода во тенџерето ќе го направи оризот кашест. Премалку вода може да го изгори оризот до дното на садот или да предизвика ориз да се готви нерамномерно.

Готвење ориз со метод на вода

Со методот на вода, лабавиот ориз се вари во многу вода, исто како и готвењето тестенини. И тука, времето за готвење зависи од видот на избраниот ориз. На ориз од цели зрна, на пример, треба подолго да се готви од белиот.

  1. Измијте го оризот двапати за да го отстраните вишокот скроб.
  2. Ставете го оризот во тенџере со околу 6 пати поголема количина на вода и додадете малку сол.
  3. Загрејте го оризот на највисок оган.
  4. Веднаш штом ќе зоврие водата, поставете го шпоретот на средна топлина и оставете го оризот да врие околу 15 минути без капакот.
  5. Ставете го оризот во сито и оставете го да се исцеди.

Бидете сигурни дека не дозволувате оризот да се готви премногу долго за да не апсорбира премногу вода и да го направи кашест.