Како да готвите слатки крекери со захаросани плодови од ѓумбир - рецепти 2020 година

Вкусните слатки колачи го прават пиењето чај многу поинтересно. Предлагам да печете колачиња - крекери со захаросани плодови од ѓумбир. Не се сомневам дека вашите најблиски ќе ја ценат таквата деликатес.

крекери

Е ви треба

  • - Пченично брашно - 1, 5 чаши;
  • - Путер - 250 гр;
  • - кафеав шеќер - 1 чаша;
  • - захаросан ѓумбир - 1/2 чаша;
  • - Yолчка од јајце - 1 парче;
  • - Ванилин - 1 лажичка;
  • - Сол - 1/2 кафена лажичка;
  • - мелен ѓумбир - 1/4 лажиче;
  • - Прашок за пециво - 1/4 лажиче.

Измешајте го путерот со кафеав шеќер и изматете со миксер со средна брзина. За целосно растворање на шеќерот, не истурајте го одеднаш, туку во неколку чекори.

Во добиената воздушна мешавина од путер и шеќер, истурете ги сировите жолчки, како и ванилин, заедно со мелен ѓумбир. Мешајте ја смесата додека не се изедначи и ситно исецкајте го захаросаниот ѓумбир со нож. Измешајте сè како што треба.

Сувата мешавина од прашок за пециво, сол и пченично брашно ја дава главната тежина на маслото. Измешајте го блендерот додека не се изедначи и ќе добиете тесто за идни слатки крекери.

Раширете го добиеното тесто со лажичка на плехот зачистен со брашно, така што помеѓу бисквитите ќе има јаз од најмалку 3 см. Како резултат, треба да добиете околу 50 крекери. Испратете ги во рерна загреана на 190 степени и варете на средната решетка 10-12 минути.

По готвењето, печете го златното тесто во рерна 5 минути, а потоа земете го на форма со метална шпатула и ставете го во слој. Значи, бисквитот треба да се излади целосно, околу 45 минути. Слатки ѓумбир захаросани крекери подготвени!