Како да јадете тестенини без зголемување на телесната тежина Исхрана и губење на тежината, здравје
Тестенините со туна, карбонара, сицилијански и повеќе, се меѓу нашите омилени, но знаеме дека не се компатибилни со поимот диета. Еве како најдобро да ги вклучите тестенините во вашата исхрана за да можете да ја одржувате вашата тежина и здравје.
Дел од тестенини, свежо подготвени, со сок од домати, ситно сецкани печурки и босилек во целост е секако вкусно. Но, колку е здраво? Најпопуларните меѓу Романците се, генерално, тестенини со бело брашно, кое исто така содржи јајце во прав или шеќер.
Овие не се баш добра комбинација за телото. Препорачани тестенини се оние направени со целосна тврда пченица и вода, кои содржат витамини, минерали и антиоксиданти. Исто така, колку е поголема содржината на влакна, толку е помал ризикот за нивната силуета.
Ако ја почитувате количината, таа не дебелее
Се подготвува брзо, не чини многу и може да се измислат нови рецепти во секое време, во зависност од кулинарските преференции што ги имаме. Но, кога сакаме да јадеме тестенини и исто така размислуваме за ризикот од губење на тежината, мора да ги земеме предвид потрошената количина, комбинацијата на состојки, но особено нивото на физички напор што го вложуваме во текот на еден ден.
„Ако не надминуваме 50-100 грама тестенини, мериме суво и имаме диета заснована на природни состојки, тешко е да се здебелиме“, вели Кори. Сепак, се претпочита да се јаде тестенини на ручек, во денови со поинтензивна физичка активност, а кога е посакувано да се намали телесната тежина, потрошувачката треба да се намали уште повеќе.
Идеално комбинирано со зеленчук и посно месо
„Кога ми се допаѓа, готвам рецепт за тестенини леќата со зеленчук, максимум 50 грама тестенини на ден, и секогаш ги послужувам на ручек. Но, генерално, јадам тестенини многу ретко, бидејќи иако спортувам барем три пати неделно, остатокот од денот сум прилично седентен. Повеќе сакам да имам диета богата со зеленчук и да јадам храна што е можно поприродна и помалку обработена “, вели Кори Грмеску.
Тестенините не се комбинираат со храна со многу маснотии, особено од животинско потекло. Ние мора да ги комбинираме со зеленчук или посно месо и да додадеме мала количина на екстра девствено маслиново масло по вриење, за да избегнеме термичко денатурирање на мастите. И, најважно е да додадете што е можно повеќе свежи состојки. Зеленчукот треба да се готви што е можно помалку, а тестенините треба да бидат придружени со дарежлива зелена салата. Тогаш не заборавајте зачини! Особено добри се природните со мала содржина на сол.
Така ги одбирате вистинските тестенини
„Најдобри се интегралните тестенини, киноа и леќата. Тие имаат висока содржина на влакна, а исто така се и многу полни. А, за специјални диети, како што се глутен, добро решение е ориз, леќата, пченка или тестенини Коњац, јапонско растение кое е комерцијално познато како ширатаки “.
Погледнете ги и овие паста карбонара! Тие се луди!