Како да користите бадеми во кујната
Слатките бадеми се богати со витамин Е и не содржат јаглени хидрати, се препорачуваат во диети за дијабетичари. Надвор од апетитен изглед и вкус, тие можат да се користат во исхраната и да се намали холестеролот. И за дополнителна боја, излезете од кујната! Во кадата можете да додадете и неколку капки масло од бадем за да ја направите вашата кожа кадифена.
Некои работи што треба да ги знаете пред да користите бадеми
1. Бадемите се од два вида: слатки и горчливи. Слатките, со изглед на солза, кафеава кожа и бело јадро се најчести во романската трговија. Тие можат да се купат од која било продавница специјализирана за семе, па дури и од самопослуга. Можете да ги купите сурови или пржени.
2. Ако сте алергични на лактоза, бадемовото млеко е најдобрата замена за млеко од животинско потекло.
3. Според ајурведските принципи, бадемите се одлични хранливи состојки за мозокот и нервниот систем. Тие придонесуваат за зголемување на интелектуалното ниво, но и за долговечноста.
4. Секој козметички производ кој содржи екстракт од бадем има многу силни навлажнувачки својства и е чудо за чувствителната кожа. Бадемите измазнуваат, омекнуваат и ја хранат „тешката“ кожа.
Што да правам со бадемите во кујната
1. Пржени бадеми.
Што ви треба: тава од 500 грама слатки бадеми и 15 минути.
Што да направите: Солете ги бадемите, исушете ги и потоа ставете ги во тавата и оставете ги да поруменат, често мешајќи, додека не поруменат.
Карактеристичен вкус: Предност во однос на готовата верзија од трговијата: тој е идеален рецепт за студена зимска вечер, кога сакате да се соберете околу вашето семејство и да ја наполните вашата куќа со топлина и слатко-горчлив мирис на бадеми.
Што ви треба: половина чаша бадеми, половина чаша шеќер, јајце и чаша и пол брашно, половина чаша путер и 2 лажички ликер од амарето .
Што да направите: Загрејте ја рерната на 200 степени. Во голем сад измешајте ги путерот и шеќерот. Додадете ги јајцето, ликерот и бадемите и добро промешајте. Потоа, постепено додавајте малку брашно, сè додека не добиете хомогена смеса. Со лажичка, ставете го тестото во добро одвоени форми на плех, над лист кујнска хартија, за да не се лепат малите колачи. Печете 5 до 8 минути, додека не зарумени малку.
Не се комплициран рецепт, можете да го користите за да направите изненадувања. На пример, за појадок. Разбудете се половина час претходно и подгответе ги овие колачи со француски вкус за вашето момче. Бадемите имаат и афродизијачки својства.
Она што ви треба: чаша свежи бадеми, четири чаши обична вода и мешалка.
Што да направите: Ставете ги бадемите во тегла. Истурете 4 чаши вода на врвот. Затворете ја запечатената тегла со капак. Оставете во фрижидер еден ден. Потоа ставете ја смесата во мешалка и мешајте додека смесата не стане хомогена паста. Потоа исцедете го млекото од остатоците од бадем.
Украсете ја чашата свежо млеко со капка шлаг и цимет во прав.
Совет: Со малку фантазија, можете да користите бадеми со други јадења. Посипете ги, сецкани, преку пудинг од ванила или вкусна салата. Или исцедете ги во тавата каде што готвите риба во рерна. Загарантиран вкус!