Како да направите поздрава салата од компир @
Салата од компир често е присутна на забави на отворено, покрај скарата. Класичниот е вкусна комбинација на компири и кремаст мајонез. Дури и ако никогаш не излезе од мода, понекогаш ќе ви треба полесна верзија, особено кога се служи со потешка храна.
Постојат многу начини на кои можете да ја направите салатата од компир полесна без да го жртвувате вкусот. Еве неколку совети.
1. Заменете го мајонезот со јогурт или лесен крем
Ако ви е многу важно салатата од компир да биде кремаста, сè што треба да направите е да го замените мајонезот со грчки јогурт или павлака. Овие млечни производи додаваат кремаста текстура и пријатен вкус на салатата, па дури можете да се одлучите и за опции без маснотии.
2. Целосно ослободете се од мајонезот
Можете да користите многу други сосови наместо мајонез. Винегрет додава малку киселина, што ги балансира вкусовите во салатата. Може да се користи дури и во топла салата од компир. Можете да користите тахини за да му дадете вкус на орев. Ако сакате сос од песто, можете да го додадете преку компири.
3. Заменете дел од компирот со друг зеленчук или протеин
Друг начин да ја направите оваа салата многу полесно е да замените некои компири со друг зеленчук, или можеби дури и протеини. Пробајте ротквица за крцкава текстура, боранија, моркови или грашок. Можете дури и да се одлучите за протеини како лосос, туна, пилешко или јајца. Сето ова совршено ќе се комбинира со аромата на крем компир.
4. Подгответе го компирот претходно
Мајонезата се користи во компир салата затоа што е маснотија што ги премачкува и прави компирите да имаат подобар вкус. Друг начин е да ги подготвите претходно, на скара, на пример. Addе додадете зачадена арома, а се што ви треба е облекување со малку оцет.
5. Има вкус на билки, а не на масти
Компирите одлично одат со свежи билки. Користете меки билки, како што се тарагон, копра, магдонос или коријандер, во која било комбинација. Колку повеќе билки ставате, толку помалку облекување ви треба. Салатите од компири и билки се многу освежителни и одлично одат со месо на скара.
8. Зелениот зеленчук и корените можат да се вратат во живот во мраз вода
Наполнете сад со ледена вода и оставете го зеленчукот во него 10 минути. Оние што не се целосно уништени ќе се опорават. Willе бидете изненадени од резултатите.