Како да откриете дали ананасот е зрел
Како знаете дали ананасот е зрел?
19.04.2017, 14:34 часот | rk (CF)
Со оваа проверка на зрелоста, можете да бидете сигурни следниот пат кога ќе купувате дека вашиот ананас е подготвен за јадење и дека не е зрел (извор: Thinkstock од Getty Images)
Кога е навистина ананас зрел и како можам да кажам кога купувам? Прашања што спречуваат еден или друг во супермаркет да купуваат кога тропските плодови се во продажба. Со следниве совети точно ќе знаете што да правите следниот пат кога ќе купувате.
Мирисот како важен показател за зрелоста
Ананасот има навистина добар вкус само кога пулпата веќе не е премногу цврста и дава сладок мирис. Кога цветната основа мириса овошно и слатко, ананасот е обично зрел.
Тест на лист
Лисјата се уште една индикација: Ако плодот е зрел, треба да биде многу лесно да се отстранат внатрешните лисја од главата - тогаш можете да го подготвите и уживате во ананасот со чиста совест.
Правилно отворање и јадење егзотични плодови: persimmons, папаја и ко.
Ароматично овошје од палма (Извор: serezniy/Getty Images)
Исечена папаја (Извор: Utah778/Getty Images)
Fекфрут (Извор: supit_ch/Getty Images)
Манго (извор: bhofack2/Getty Images)
Преполовено авокадо (Извор: olgakr/Getty Images)
Свежи смокви (Извор: serezniy/Getty Images)
Persimmons на дрвото (Извор: saitam66/Getty Images)
Калинка (Извор: Сарсмис/Getty Images)
Проверка на зрелоста: тропнете и притиснете
Кожата на зрел ананас е идеално малку мека, но не попушта веднаш кога ќе се притисне однадвор. Ако овошјето е незрело, кожата е многу поцврста. Ако тропнете на ананас и слушнете шуплив шум, држете ги прстите од овошјето: Во овој случај, пулпата веројатно е исушена. Досаден звук, од друга страна, е добар знак.
Исечете го ананасот и испитајте ја бојата
Обично е доволно да се проверат споменатите критериуми за мирис, лисја, кора и звук пред да се купат. Ако веќе сте исекле ананас и не сте сигурни во нејзината зрелост, размислете за пулпата. Треба да има златно жолта боја. Ако, пак, внатрешноста е бела, ананасот веројатно е сè уште незрел. Презрелите примероци може да ги препознаете по нивното темно жолто месо.
Исто така е важно ананасот да нема кафени дамки - и во овој случај зреењето веќе можеше да напредува премногу. Значи, ако требаше да имате фатено особено зрело овошје, исечете ја кафеавата каша великодушно. Меѓутоа, ако ананасот мириса малку ферментирано, тогаш во секој случај подобро да ги држите рацете подалеку од него. Тогаш е презрее и повеќе не се јаде.