Како да подготвите домашни тестенини

Домашните рецепти се најдобри, а јуфките не се исклучок. Едноставен и ефикасен рецепт кој може да импресионира секого.

подготвите

Состојка:

Начин на подготовка:

Скршете 2 јајца во сад и додадете брашно, постепено, мешајќи со вилушка. Додадете брашно и месете го со рака додека не добиете меко тесто што повеќе не се држи до масата. Добиеното тесто се сече со нож на половина, формираме 2 топчиња кои потоа ги шириме со сукалка на масата со брашно.

Ставете го секој лист тесто на чиста крпа и оставете ги да се исушат малку, не премногу тврдо за да не се скршат.

Се тркалаат секој лист во ролна, се сече на 2, се преклопуваат и се сече со остар нож, што е можно тенок.

Ние ги оставаме исечените тестенини да се исушат, па ги ставаме во картонска кутија или секоја како што тој знае најдобро.