Како да подготвите храна со праз од Олтенија

Празот е многу познат во Олтенија, а го прослави одличниот актер Амза Пелеа, со ликот Неа Марин. Постојат многу начини да се готви храна со праз, но се чини дека Олтенијците имаат најмногу диетална опција.

подготвите

Размислувате што друго да готвите за постот? Еве брз и лесен рецепт. Покрај тоа, многу е вкусно ако се јаде со свеж леб и кисели краставички, пишува adevarul.ro.

Како да подготвите храна со праз од Олтенија

Олтењаните се познати по тоа што јадат многу праз, но нивните рецепти се раширија низ целата земја.

состојки

2-3 лажици домашна супа.

Како да се подготви

Ставете во тенџере многу малку масло измешано со малку вода и фрлете го ситно исечканиот кромид врз кој посипете малку сол.

Празот се мие многу добро, се чисти од оштетени лисја и се сече на парчиња кои не се ниту премногу големи, ниту премногу мали.

Кога кромидот ќе добие златна боја, ставете го празот во тавата, додавајќи малку вода.

Оставете го на оган додека не омекнат лисјата на празот и додавајте малку вода колку што е потребно.

Кога празот ќе почне да омекнува, додадете ги маслинките, па оставете ги да зовријат уште неколку минути, а на крајот додадете ја супата, малку повеќе сол ако е потребно, бибер и магдонос.

По избор, можете да ставите 2-3 чешниња лук.