Како да подготвите највкусни колачиња; Тој негува жени како тебе веќе 20 години
Кога станува збор за колачи, колачињата заземаат водечко место во врвот на преференциите. Тие се вкусни, лесни за подготовка и успеваат да бидат по сечиј вкус.
Ако кога кажувате колачиња во вашиот ум, ви доаѓаат само едноставните и можете да ги купите комерцијално, има неколку вкусни рецепти за колачиња што можете да ги готвите дома. Со малку фантазија можете да добиете вкусен десерт кој ќе го ценат сите ваши најблиски.
Како да направите највкусни колачиња?
Како за некои колачиња со изгорен шеќер крем или чоколадо?
1. Колачиња со изгорен крем од шеќер
состојки:
- пакет путер
- половина чаша кафеав шеќер
- половина чаша шеќер
- јајце
- лажица суштина од ванила
- 2 лажички пченкарен скроб
- лажичка прашок за пециво
- лажичка сол
- 250 гр крем сирење
- чаша и пол шеќер во прав
- лажичка суштина од ванила
- четвртина чаша шеќер
Начин на подготовка:
Измешајте во сад путерот, шеќерот, кафеавиот шеќер, а потоа додадете јајце и есенција на ванила. Во друг сад додадете брашно, пченкарен скроб, прашок за пециво и сол. Над составот добиен во првиот вол, додадете ја смесата со брашно и многу добро измешајте ги состојките со миксер. Откако ќе го направите ова, поделете го составот на неколку топчиња и ставете сè во рерна на температура од 350 ° за 7-8 минути. Потоа извадете ги колачињата од рерна и оставете ги да се оладат, а во меѓувреме подгответе ја глазурата.
Измешајте во сад крем сирењето, шеќер во прав и ванила есенција, а потоа украсете го секое колаче со овој крем. Веднаш штом ќе го поминете овој чекор, секое колаче мора да се пренесе преку шеќер и со помош на гасна кујнска ламба, загрејте го секое колаче додека шеќерот не се карамелизира.
2. Чоколадни колачиња
состојки:
- чаша и пол чоколаден крем
- половина пакет путер
- чаша кафеав шеќер
- половина чаша шеќер
- 2 јајца
- 2 лажици млеко
- 2 лажички суштина од ванила
- 2 чаши брашно
- чаша какао
- лажичка прашок за пециво
- лажичка сол
- морска сол
Начин на подготовка:
Со лажица ставете чоколаден крем во плех на хартија за печење, така што ќе добиете повеќе топчиња и ставете сè во фрижидер. Во голем сад ставете путер, кафеав шеќер и бел шеќер и сè добро измешајте со миксер. Потоа додадете ги јајцата, млекото, суштината на ванила и повторно измешајте, а потоа додадете брашно, какао во прав, прашок за пециво и сол и сè мешајте добро со помош на миксер. Моделирајте неколку колачиња, а во нив додадете ги претходно подготвените чоколадни топчиња. По обликувањето на колачињата, посипете морска сол одозгора и оставете сè во рерна 10 минути на температура од 350 °.
Дали сакате нешто друго слатко? Еве рецепт за брзи колачиња!