Како да подготвите совршен и вкусен појадок мусли

Сите сте слушнале за познатите мусли, но не многумина ги сметаат за многу вкусни. Што ако ви кажам дека тие се задоволство не само за пупките за вкус, туку и за здравјето? За да имате богат и разновиден појадок, секогаш можете да ги комбинирате со нешто друго!

совршен

Кој ја имаше оваа идеја? Идејата дошла до швајцарскиот лекар и нутриционист Максимилан Бирхер-Бенер, па оттука и името „мусли биршер“. Овој рецепт го направил специјално за своите пациенти во санаториумот Цирих за да ги принуди да додадат повеќе сурово овошје во нивната исхрана. Па така, тој ги навикна своите пациенти на порција „мушели“ на секој појадок.

Бенер верувал дека јаболката некогаш го излечила од жолтица, што го направило нешто познат во тоа време. Тој тврди дека дел од мусли е совршен начин да го започнете денот и да му обезбедите на вашето тело сите потребни материи.

овес

Оригиналниот рецепт на Бирчер Бенер се заснова на овесна каша, која останува стандардна основа до ден-денес. Колекција лондонски книги за готвење наречена Волсели Книга за појадок дури сугерира употреба на „мешавина од овес или други житни култури, како што се пченични или 'ржни снегулки“.

Но, сето ова мора да се комбинира со овошје, тука се разликуваат повеќето рецепти. Оригиналните рецепти наведуваат употреба на една лажица овес по лице плус две јаболка. Johnон Вилијамс сугерира дека треба да се користат 100гр по лице плус овошје. Мислењата се поделени и одлуките се донесуваат според сите преференции. Она што е сигурно е дека 25 грама по лице плус овошје е доволно за дневна доза на хранливи материи.

омекнување

Овесот мора да се натопи пред да се јаде. Традиционално се вели дека се остава преку ноќ, иако некои нутриционисти велат дека 10-15 минути се доволни. Повеќето луѓе избираат да ги остават преку ноќ затоа што повеќе ги сакаат.

Bircher-Benner го натопува овесот во вода додека другите нутриционисти претпочитаат да користат сок од јаболко, комбинација на млеко и сок од јаболко или комбинација на сок од портокал и јаболко. Повторно, сè зависи од вашите вкусови. Некои луѓе претпочитаат сок од јаболко затоа што ја прави храната слатка и нема потреба да додавате друг засладувач. За дополнителна свежина се препорачува да го додадете јаболкото непосредно пред сервирањето.

млечни производи

Мусли не би бил мусли ако нема млекарница. Bircher - Бенер во својот рецепт препорачува употреба на кондензирано млеко. Други нутриционисти предлагаат јогурт, особено грчки јогурт, комбинација на млеко и јогурт, павлака со малку маснотии или млеко и крем.

Кондензирано млеко е многу слатко, а грчкиот јогурт прави овесна каша да се држи заедно. Затоа некои луѓе користат само обично млеко, а потоа додаваат јогурт или други состојки.

Овошје и ореви

Јаболките се задолжителни при подготовка на појадок со мусли. За некои луѓе, јаболкото е сомнително, отколку сигурно, кога треба да биде главната состојка. Во чинија каде сè е каша, се препорачува да додадете малку овошје дадено на ренде.

Иако не е наведено во рецептот Bircher - Benner, сувото овошје е потребно во таквиот рецепт. Без разлика дали ќе изберете суво грозје, боровинки, цреши или кајсии, можете да бидете сигурни дека ќе имате обилен појадок. Кајсиите даваат многу добар вкус на целата храна ако се остават да киснат преку ноќ, заедно со овес.

Оревите се, повторно, задолжителни. Оригиналните рецепти предлагаат сецкани лешници и нутриционистички ореви. Што се однесува до сувото овошје што сакате да го додадете, тоа е прашање строго поврзано со сите преференции.

Вкусови и додатоци

Во оригиналниот рецепт, сокот од лимон се користи за „зачинување“ на храната. Ова е веројатно направено за да се создаде рамнотежа помеѓу кондензирано млеко кое е многу слатко. Некои нутриционисти препорачуваат и суштина од ванила која многу добро се комбинира со деликатната арома на јаболко или дури и пчелен мед.

Овошните компоти обично се предлагаат за преливање, а вашиот појадок ќе биде незаборавен.

Еве совршен рецепт за појадок

состојки:

  • 25 грама овес
  • Лажица сецкани суви кајсии (или друго овошје по желба)
  • 6 лажици сок од јаболко
  • Избричено јаболко
  • Неколку капки млеко (во зависност од преференциите)
  • Една рака сецкани ореви
  • Лажица јогурт
  • Душо

Начин на подготовка:

Овесот и сувото овошје нека се впијат преку ноќ во сок од јаболко. Ставете го јаболкото во сад, заедно со малку сол. Додадете доволно млеко за да ја создадете посакуваната конзистентност. Посипете со ореви и убаво измешајте, па додадете јогурт и мед ако сакате сè да биде послатко. Послужете го овој деликатес веднаш!

И ништо не би било полесно ако не ги пронајдете сите овие состојки на BioBoom. На само еден клик сте од подобар појадок, поздрав живот!