Како да подготвите здрав сладолед - Доза на здравје

Ако се осигураме дека користените состојки се природни, можеме да подготвиме идеални здрави сладоледи дома и на диета. Откријте како можете да ги подготвите и да уживате во здрав и вкусен десерт.

Кој не сака малку сладолед во лето? Постојат многу луѓе кои сакаат да го сервираат ова јадење дури и кога е ладно надвор. Во денешната статија ќе ви претставиме неколку уникатни рецепти за подготовка на здрав сладолед дома, користејќи само неколку едноставни состојки. Ова јадење ќе го имате на располагање кога сакате, без да одите во супермаркет.

Шербет или сладолед?

Дури и ако сте на диета, нормално е да барате сладолед или шербет од време на време, што е јадење со овошен сок. Овој десерт е освежувачки, заживувачки и идеален за топол ден, без разлика дали сте во канцеларија, на плажа или во земјата. Можеме да подготвиме сопствен здрав сладолед користејќи сезонско овошје, Идеални состојки за оние на диета бидејќи содржат малку калории, маснотии и шеќер.

Имаме и традиционален сладолед, подготвен претежно со млеко и обично се јаде само како десерт. Иако комерцијалните сладоледи не многу заживуваат и имаат висока содржина на шеќер, многу луѓе ги претпочитаат поради неговиот вкусен вкус.

Како да направите здрав сладолед дома

Имаме можност да подготвиме сопствен природен и вкусен сладолед токму дома. Ние исто така можеме да ги вклучиме нашите деца во оваа забавна активност. Постојат три вида на здрав сладолед што можеме да ги испробаме: овошје, овошје и млеко или чај.

Овошен сладолед

Првата варијанта, овошен сладолед, има богата содржина на вода и сладок вкус, бидејќи се подготвува со летни плодови. На пример, можете да користите лубеница, праска, малина или лимон или разни комбинации, како лубеница, круша и јаболко или цреша и портокал.
За да го подготвите, исечете го овошјето, додадете мраз и обработете ги сите состојки со помош на процесор за храна. Getе добиете освежителен десерт за само неколку минути. Запомнете, колку помалку адитиви се користат, толку поприроден и здрав ќе биде подготвениот сладолед.

Здрав сладолед со млеко или јогурт

Втората опција, сладолед од овошје и млеко, е исто така најпопуларна, има конзистентност слична на сладоледот во продавницата. Во случај на овој препарат, млекото и јогуртот делуваат како згуснувачи и ароми.
Можете исто така да додадете јајце за да добиете дополнителни протеини и конзистентност или кое било друго месно овошје, особено банани, праски и ананас.

Сладолед направен од чај

За да го подготвите третиот вид на здрав сладолед, потребен ви е чај. Неопходно е да се подготват инфузии како и обично, нека се изладат и измешајте ги со кршен мраз.
Да се добие највкусниот сладолед, ве советуваме да користите зелен, црн, цимет, јаболко или чај од нане.

5 рецепти за здрави сладолед

1. Сладолед од праска

Таа е идеална за деца и воопшто не е тешка за подготовка. Овој природен сладолед можете да го подготвите во лето, кога праските се сезонски.

состојки

Две чаши обезмастено млеко во прав
Чаша обезмастено млеко
Шолја шеќер (можете да користите и засладувач)
Изматено јајце
¼ лажичка екстракт од ванила или бадем

Две праски со средна големина или чаша исечени праски

Начин на подготовка

Ставете го млекото, шеќерот, јајцето и екстрактот од ванила во мешалка и добро процесирајте ги додека не добиете хомогена смеса. Додадете ги праските и истурете ја смесата во сад, па ставете ја садот во замрзнувачот. Оставете го садот да се замрзне најмалку еден час, по што можете да го сервирате.

2. Сладолед од лимон

Овој сладолед е вкусен класичен рецепт што ќе ви ја задоволи жедта.

состојки

½ чаша обезмастено млеко
½ чаша свежо исцеден сок од лимон (некои претпочитаат асортиман во продавници)
½ чаша крем
Нотка на сол
½ чаша кондензирано обезмастено млеко
6 парчиња мелени грахам крекери

Парчиња лимон (по избор)

Начин на подготовка

Измешајте го млекото со сок, крем и кондензирано обезмастено млеко користејќи мешалка или процесор за храна. Оставете ја смесата во фрижидер половина час. После тоа, додадете бисквити, измешајте добро и оставете го препаратот во фрижидер уште еден час. Секој дел од сладоледот можете да го украсите со парчиња лимон или колаче.

3. Сладолед од банана

Без сомнение, овој рецепт ќе ви овозможи целосно да ги искористите придобивките од бананите во здрав и апсолутно вкусен сладолед.

состојки

Банана или исечен хлебните со средна големина
3 лажици обезмастено млеко
Лажица мелени ореви

Начин на подготовка

Исечете ја бананата на парчиња и ставете ја во замрзнувач два часа. Потоа ставете го обезмастеното млеко заедно во процесор за храна. Убаво измешајте, додадете ореви и продолжете со обработка. Ставете ја добиената подготовка повторно во замрзнувач додека не биде подготвена за сервирање.

4. Сладолед од киви

состојки

Начин на подготовка

Преработете ги сите состојки освен желатин, што треба да го додадете само откако веќе сте добиле хомогена смеса. Наполнете ги формите за сладолед со добиената смеса и ставете ги во замрзнувач. По еден час можете да ставите стапчиња за јадење во сладоледот. Подготовката нека седи во замрзнувач најмалку два часа.

5. Сладолед со портокали и јагоди

состојки

200 гр јагоди или бобинки
100 мл сок од портокал
Лажица шеќер
½ лажица желатин без вкус.

Начин на подготовка

Обработете ги првите три состојки и потоа додадете го желатинот. Истурете ја смесата во калапи за сладолед и ставете ги калапите во замрзнувач. После еден час ставете ги стапчињата во препаратот и оставете ги во замрзнувач уште два часа.

Хунта де Андалусија. (2013) Хеладо. Андалузиска агенција за одбрана на конкуренција. Министерство за економија, иновации, наука и вработување. http://www.juntadeandalucia.es/defensacompetencia/sites/all/themes/competencia/files/fichas/pdf/5_Helado.pdf
Маршал, Р. Т., Гоф, Х. Д., и Хартел, Р. В. (2012). Сладолед. Спрингер.
Samaniego-Vaesken, M. D. L., Ruiz, E., Partearroyo, T., Aranceta-Bartrina, J., Gil, Á., González-Gross, M.,… & Varela-Moreiras, G. (2018) Додадени шеќери и нискокалорични засладувачи во репрезентативен примерок на прехранбени производи консумирани од шпанското население на студијата ANIBES. Хранливи материи, 10(9), 1265. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6163363/
Кармен Видал Кару (КОД.) (2005 година) Бела хартија за сладолед. Шпанска асоцијација на производители на сладолед. Https://www.aefhelados.com/pdf/DPLibroBlancoHelados.pdf
Естебан, Е. Б., Хернандез, Ј.Ц., Де Мигел, Х., Фернандез, А. Т. и Ромеро, Х. (2012). Профилот на масни киселини како идентификувачки фактор за видот на маснотиите што се користат при подготовка на сладолед. Клиничка исхрана и диететика во болницата, 32(2), 65-74. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4187094

Лебот од банана е многу лесен за правење. Ако навистина сакате колачи или овошен пудинг, тогаш ќе

Зборот „леб“ обично го поврзуваме со јаглехидрати. Дали има рецепти со ниски хидрати (ниски јаглени хидрати/ниски хидрати)? Одговорот е

Дури и ако сте нетолерантни на овој протеин од житни култури, постојат рецепти за глуно-прачки без глутен. Оваа статија вклучува неколку

Што е сад за смути и зошто треба да го јадете за појадок? Сад за смути е…

Колку и да изгледа тешко, повеќето домашни сосови можете да ги подготвите дома. Во денешниот напис, вие

Дали сакате да пробате три вкусни рецепти за супа од крем од зеленчук за имунитет? Кога станува збор за усвојување диета