Како да се асимилираат витамини и минерали од храната
Без диверзифицирана диета, вашето тело не може да ги прими сите хранливи материи што му се потребни. Во продолжение ви кажуваме како асимилирате витамини и минерали од храната, за здраво тело и ум секој ден.
Здравјето на вашето тело очигледно зависи од тоа што јадете. Разновидна и урамнотежена исхрана, секој ден, ви ги обезбедува потребните витамини и минерали. Направив список на производи кои содржат најмногу хранливи материи.
Имунитет и силен нервен систем
Започнуваме со витамин А, кој е добар за очите и имунитетот. Може да го најдете во тиква, моркови, сладок компир, зелка, кајсии, спанаќ и лубеница.
Продолжуваме кон комплексот витамини Б: Б6, Б9 и Б12. Овие витамини помагаат за правилно функционирање на нервниот систем и формирање на црвени крвни клетки. Храна богата со Б се: зеленчук со зелен лисја, цели зрна, морски плодови, јајца, млеко, риба и месо.
Магнезиумот е важен за нервниот, мускулниот и имунолошкиот систем. Ленено семе и семки од сончоглед се добар избор, како и банани (исто така препорачани за нивната висока содржина на калиум), темно чоколадо и суво овошје.
Антиоксиданси за борба против слободните радикали
Следно на списокот е витамин Ц, познат и како аскорбинска киселина. Витаминот Ц е моќен антиоксиданс и се наоѓа во агруми, јагоди, пиперки и брокула.
Витаминот Ц е тесно поврзан со железото. Тоа помага да се асимилира овој минерал заедно со фолна киселина. Храната со најголема содржина на железо не е спанаќ, како што би очекувале, туку магдонос. Ironелезо се наоѓа и во грашок, грав, леќа, но исто така и во месото. Лекарите велат дека содржината на месото се апсорбира полесно од содржината на зеленчук.
Како витамин Ц, витамин Е е моќен антиоксиданс и се наоѓа во семки од сончоглед, спанаќ и пиперки.
Здрави коски
Витаминот Д е неопходен за здрави коски и имунолошки систем и помага во апсорпција на калциум од храната. Може да се асимилира преку контролирано изложување на сонце, но и преку урамнотежена исхрана. Масна риба, млеко, јајца и житни култури го содржат овој витамин.
Витаминот К помага во згрутчување на крвта и одржување на здрави коски. Тука апсолутен шампион е спанаќот. Вие може да најдете витамин К во повеќето зелени зеленчуци.
Калциумот е неопходен минерал за здравјето на организмот, но млечните производи не се најдобриот извор. Подобро изберете семе од сусам.
Манганот има посебна улога во оптималното функционирање на тироидната жлезда. Во исхраната можете да вклучите ореви, но и цели зрна од пченица, овес и ориз.
За да уживате во сите хранливи материи, изградете диверзифицирана диета. Пронајдете безбеден извор од каде да купите овошје, зеленчук и месо.