Како да се готват паштети од црн дроб од свински црн дроб

Такво јадење, како рифови, може да се направи апсолутно од кој било производ. Ова може да биде месо, зеленчук, житарици, риба и секако црн дроб. Прошетки од црн дроб се готват за срамота лесно и не одзема многу време. Ова јадење не е само вкусно, туку и здраво, бидејќи црниот дроб е богат со есенцијални супстанции кои се неопходни за правилно функционирање на организмот.

Се разбира, црниот дроб може да се бари на пареа, да се пече, пржи, па дури и да се користи при подготовка на првите курсеви. Но, особено вкусно и нежно, излегува во форма на котлети, во кои можете да додадете млечни производи, вашата омилена зеленашка, варени јајца, повеќето зеленчуци, па дури и печурки.

Секоја водителка лесно може да се справи со ова готвење, што е одлично за редовна вечера и празнична маса. Не плашете се да експериментирате, бидејќи само така може да се постигне совршена комбинација на вкусови.

паштети

Состојки број на
Свински црн дроб - половина килограм
Јајца - 2 парчиња.
просејно брашно - 150-200 гр
Кромид - 1 парче.
посни масла - да пржат
Зачини и зачини - вкус
Време за готвење: 50 минути Калории на 100 грама: 134 Kcal

Готвењето на традиционална свиницела од свински црн дроб треба да биде вака:

  1. Црниот дроб треба темелно да се измие под млаз вода, да се ослободи од филмот и да се живее, да се подели со нож на делови со средна големина;
    како
  2. Излупете го кромидот, исечете го со црниот дроб во мешалка или мелете го со мелница за месо.
    како
  3. Измешајте го меленото месо со јајцата во длабок сад. Зачинете ја смесата по вкус и измешајте ја добро;
  4. Додадете мали порции брашно додека мешате. Треба да се направи густа конзистентност;
    готват
  5. Загрејте ја тавата со путер и со лажица ставете мелен црн дроб врз неа и формирајте рамни колачи. Доволно е 3-4 минути за да ја испечете секоја серија.
    готват

Меки паштети од црн дроб со гриз

  • 0,5 кг свински црн дроб;
  • трета чаша гриз;
  • Кромид кромид;
  • јајце;
  • Зачини и масло.

Е биде потребно време: 40-50 минути.

Содржина на калории: 154 kcal - 100 g.

  1. Излупете и лесно исечете го кромидот;
  2. Црн дроб: измијте, исечете произволно;
  3. Измешајте ги зготвените производи и користете рачен мешалка за да направите мелено месо. Мелница за месо ќе стори;
  4. Измешајте ја смесата со јајце и зачини;
  5. Истурете делови од мана во мали делови и измешајте темелно. Дајте полнење околу 15 минути, така што ќе биде на место;
  6. Со лажица формирајте лажица палачинки од црн дроб и откако ќе подмачкате масло, пржете на двете страни по неколку минути во врела тава.

Исечоци од свински црн дроб со ориз

како

  • Свински црн дроб - 900-1000 g;
  • 2 сијалици;
  • 20-25 гр брашно;
  • 3 пилешки јајца;
  • средна чаша оризови житни култури;
  • Сончогледово масло;
  • зачините.

Е биде потребно време: 45-60 минути.

Содржина на калории: 168 kcal - 100 g.

  1. Ставете го оризот во тенџере со дебело дно, исплакнете неколку пати додека не истече водата и испратете го до шпоретот;
  2. Излупете го и излупете го црниот дроб и кромидот од фолија, измијте ги темелно и мелете ги со мелница за месо, исечени на парчиња;
  3. Оризот во ова време ќе има време да готви. Отстранете ја кашата од вишокот течност и изладете ја;
  4. Во мешавината на кромид и црн дроб додадете јајца, зачини, брашно и варен ориз. Енергично промешајте и направете ја смесата рамномерна;
  5. Вооружен со лажица, потребно е да се шири мелено месо во форма на колачи во тава загреана со масло. Пржете по неколку минути на секоја страна и тоа е тоа.

Рецепт за рифови од свинско црн дроб со моркови и сос во рерна

  • Свински црн дроб - 350-400 гр;
  • 40-50 гр гриз или брашно;
  • 1-2 јајца;
  • 2-3 мали кромид кромид;
  • Бугарски пиперки - 1 компјутер со средна големина;
  • Морков - 1 голем или 2 мал;
  • 2 домати;
  • производ без маснотии - 40-50 g;
  • Зачини и билки за душата;
  • путер.

Е биде потребно време: 35-45 минути.

  1. Подгответе го црниот дроб. Неопходно е да се мие, да се отстранат сите непотребни: ленти, plenochku. Исечете на погодни парчиња;
  2. Ние чистиме половина варен кромид и моркови, ги делиме на парчиња и ги мешаме во мелница за месо во хомогена маса со црниот дроб;
  3. Ние ги испраќаме сите состојки и јајца на големо до мелено говедско месо. Месете темелно.
  4. Наредете го тестото во форма на пита и пржете во врела тава со тенок слој путер.
  5. Сос за готвење. Останатиот кромид исецка слама. Бибер, извадете го стеблото, измијте и ситно исецкајте. Домати отстранети од кожата, рендани. Сите овие состојки се ставаат во тавата и ги гаснеме на тивок оган додека не станат меки. Можете да ги зачините работите.
  6. Печете плех или друг сад за печење со путер, намачкајте палачинки од црн дроб и одозгора истурете сос од зеленчук.
  7. Ставете го во рерна на 200 степени и ставете го во тенџере 15 минути.

свински
Прочитајте како да направите неверојатно вкусен ќебап во аерогрил. Ние ви нудиме различни рецепти за ќебапи направени од различни видови месо.

Прочитајте како да направите салата од пилешки гради со печурки - стартерот има вкусен и сочен вкус.

Десертна торта со кисела павлака „Ден и ноќ“ е вкусно и миризливо јадење со вкус на ванила и чоколадо.

Белешки од црн дроб со овесна каша во бавен шпорет

  • фунта мелен свински црн дроб;
  • Овесна каша - половина чаша;
  • Млеко - четвртина од иста чаша;
  • Пилешко јајце;
  • кромид и чешне лук;
  • павлака со малку маснотии 150 гр;
  • Зачини, масло.

Takeе биде потребно време: околу еден час.

Содржина на калории: 173 kcal - 100 g.

  1. Неопходно е да се стави млеко во длабок сад и да се победи јајцето, размахване;
  2. Истурете овесна каша во оваа смеса и оставете ја да се стрмни 20 минути.
  3. Излупете го кромидот и лукот и исечете ги во кашеста состојба;
  4. Мелено месо од коноп треба да се комбинира со каша од кромид и лук, зачинето;
  5. Поставете ја програмата „Печете“, дното на садот намачкано со тенок слој маснотија;
  6. Извадете ги снегулките од течноста што не се апсорбираше и ставете ги во кромидот и масата на црниот дроб. Дарежливо измешајте;
  7. Со лажица, формирајте мали палачинки и пржете од двете страни на бавен шпорет 2 минути;
  8. Во форма на распаднати варени палачинки истурете павлака;
  9. Префрлете се на режимот „Избриши“ и поставете го тајмерот 20 минути.