Како да се готви во 2018 година - супа со кнедли и ориз со пилешко за 20 минути - GangBlog
Кога бев мала, се сеќавам дека мајка ми влезе во кујната во петокот и излезе во саботата. Готвеше различни јадења. Супи, чорби, јадења и јадења, салати, закуски. За среќа, таа повеќе не правеше десерт (нејзината баба го правеше порано), инаку ќе влезеше во кујната во петокот и ќе излезеше во недела.
И јас синоќа влегов во кујната, со план да готвам за денес, а можеби и за утре (иако ретко јадеме иста храна два дена по ред). Бидејќи имав замрзнувач полн со работи од моите баби и дедовци и добро подготвен неделен буџет, се чинеше пристојно и здраво разумно да ги користам и да направам нешто со нив. Значи, во неделата попладне, решив: Јас правам пилешка супа. И ориз со предметното пилешко.
Го приклучив мултиваркот и го ставив месото во замрзнувач. Истурив вода и ја избрав програмата за чорба 2 часа. Времетраење: 1 минута, најмногу.
Отидов на базен со децата. Кога се вративме, сокот беше топол. Додека децата ги соблекуваа чевлите, измив два моркови, два пашканати и два стапчиња целер, ги исеков на половина. Исчистив кромид и го пресеков еден на половина. Додадов сол и го затворив капакот. Уште еден час на чорба.
Времетраење: 2 минути.
Оставив сок да се излади преку ноќ. Утрото, додека децата појадуваа, го исцедив сокот од супа.
Времетраење: 30 секунди
Во истиот сад со повеќе готвења изрендав два моркови и кромид (ова траеше малку подолго, но децата јадеа полека и се пробив на фигури), фрлив лажичка паста од пипер, чаша ориз и две водата.
Времетраење: околу 3 минути
За половина час, кога децата веќе заминаа во градинка со В (денес и утре немам автомобил, затоа се опуштам дома), го претворив предметниот ориз во глинен сад, го истурив месото од супата над него, 4 лакови со сок од тенџере и печете со него.
Времетраење 1 минута
Она што траеше малку подолго беа кнедлите. Но, ако сè уште имав време, ги направив луѓето во куќата меки кнедли како облаци, што им се допаѓаат.
Времетраење: 12 минути
Јас би можел да сварам некои тестенини за неколку минути. Или да ставам топки од Динкел (не знам како да ги кажам на романски јазик, но тие се еден вид кружни крутони) и воопшто не ми требаше време. Takeе бидат потребни уште 30 секунди да се стави свеж магдонос во садот V (децата веќе некое време се откажуваат од зеленилото)
Генерално, моето време во кујната беше: 20 минути за две јадења и два дена. Takeе трае околу 5 минути за да ги измиете сите садови.
П.С: Ако сакате да се приклучите на групата Фејсбук со рецепти и совети и идеи за мултиварки или бавни таблети, можете да ги најдете тука: Заедница на мајки со Слоукер/Мултиварка