Како да се храните здраво во постот Здравствен весник
Тоа нè приближува кон светото. Не поттикнува да го откриеме добриот дел од нашето битие. Тоа може да доведе до активирање на механизам за регенерација, поправка на клетките. Постот. Добро за душата, но и за телото. Со лековити ефекти. Не случајно, научните студии покажаа дека ограничувањата во исхраната можат да направат чуда, дури и во случај на тумори или други исклучително сериозни болести. Професорот д-р Георге Менчиникопски нè учи како треба да ги организираме нашите оброци, така што постот е навистина корисен за нашето здравје.
Д-р Петра Брахт: Интермитентна функција. Наједноставната формула за долговечност, еластичност и здравје
Каква диета ви одговара?
Проф. Д-р Г. Менсиникопски: Недостатоци во исхраната и хронични заболувања. Нутриционистички недостатоци предизвикани од лекови
Проф. Д-р Г. Менсиникопски: Глутен житни култури и целијачна болест. Кога пченицата може да не разболи
Периодот пред празниците со себе носи моменти на интроспекција. Да се балансира и оддели доброто од злото. Време за медитација, молитва и пост. Ограничувања. И во однесувањето и во исхраната. Еден вид ткаење што мора да стане лековит. Да ставиме заклучување на устата кога злото има тенденција да напаѓа и да излегува од нас и да ги заклучиме нашите кулинарски желби. „За жал, сепак, ни вели професорот Менчиникопски, се прават многу грешки во објавата. Таканаречената храна за постење, индустриски развиена, може да скрие многу калории и бои кои навистина не се посни. Убедлив пример би бил црвениот кармин, кој потекнува од инсект. Казеинот, присутен во толку многу храна, не е ниту постен. Што и да е од животинско потекло, нема што да бара во работата “, објаснува професорот.
Гравот ни го продолжува животот
Растителни протеини со добар квалитет се оние што мора да се контролираат во текот на целиот пост. Нутритивната вредност на протеините од мешунките носи големи придобивки на организмот, па затоа боранијата, леќата, грашокот можат да обезбедат задоволителни и исклучително вкусни оброци. „Гравот е извонреден. Тие имаат многу силен кардиопротективен ефект. Постојат луѓе кои ги конзумирале овие житарки цел живот и имаат железна долговечност и здравје “, вели професорот. Не треба да се избегнуваат ниту наут. А, печурките не само што се неисцрпен извор на протеини, туку содржат и супстанции со многу добро дефинирана улога во стимулирање на имунитетниот систем. „Не отстранувајте ја кожата од печурките, нè предупредува наставникот. Тие се оние што содржат повеќето протеини и супстанции кои даваат висока хранлива вредност “. Негување и исклучително полнење, печурките Плеурот има одличен квалитет, покрај зајакнување на нашиот имунитет и намалување на холестеролот.
Пазете се од празни калории!
Правилниот пост е чистење на умот, душата и телото. Јаглехидратите, особено оние кои брзо апсорбираат, кои често се консумираат во овој период, носат само вишок килограми. „Чипс, засладени житарки и најмногу деривати од пченица се претвораат во еден вид слатки, кои содржат само празни калории“, вели наставникот. Иако честопати го привлекуваат нашето внимание, колачињата само создаваат илузија дека го смириле нашиот глад. Во реалноста, тие не се вистинскиот избор кога сакаме да уживаме. Тие не не хранат, само додаваат нездрави маснотии на нашето тело. „Најдобро би било да изедете до 1.500 килокалории. Тие мора да бидат ценети за нивниот нутритивен квалитет, во спротивно диетата е погрешна. Залудно складираме малку калории, ако тие не дебелеат и не разболуваат “, вели професор д-р Менсиникопски.
Варен компир, добар за пост!
И компирот, толку чест во нашето мени, може да биде дел од нашите посни оброци. Со еден услов: да не се пржи. ”Подготвено на овој начин, особено во масла кои не се спротивставуваат на пржење, како што е сончогледот, или во масло што се користи неколку пати, се деградира, елиминирајќи ги супстанциите со канцероген потенцијал. Покрај тоа, компирот може да генерира канцерогена супстанција наречена акриламид, откриена пред околу 10-15 години во студии на шведски истражувачи. Според учителот, препорачаната опција е варен или печен компир. Ако кората е тенка, печениот компир може да се јаде без да се отстрани, супстанциите што содржат имаат извонредна улога во детоксикацијата, но особено во намалувањето на холестеролот.
Ајде да готвиме според автентични рецепти, монаси!
Постот не е време за лелекање. И не е доволно. Зеленчукот и овошјето можат да бидат оброци со големи придобивки за нашето тело. Богати со диетални влакна, соли и витамини, тие можат да ни дадат дополнителна виталност и здравје, под услов да сме подготвени според автентични рецепти за пост. „Стимулира детоксикација на организмот почнувајќи на клеточно ниво, губиме тежина, ги елиминираме нездравите маснотии, стануваме поживи и полни со виталност“.
Молитва, добрите дела мора да бидат испреплетени со кулинарски ограничувања. Научните студии покажаа несомнени длабоки ефекти што се јавуваат на клеточно ниво. Лошата и квалитетна храна ги менува метаболизмите од метаболизам на активно клеточно размножување во метаболизам во кој клетките се ресетираат. Да не се плашиме од ограничувања. Бариерите со кои се соочуваме сега, елиминацијата на одредени видови храна, отстранувањето на злото, кое може да ги отруе нашите души, е огромно важно. И на Земјата и нагоре во Рајот!