Како да се јаде правилно за време на периодот
Нутриционистите препорачуваат новогодишното мени да биде составено од најмногу пет јадења, вклучувајќи суров зеленчук и лесни протеини, а пред да седите на маса, 20-30 минути, се препорачува да пиете чаша вода, за избегнувајте вишок храна.

„Празничниот оброк ќе го започнеме со салати од зеленчук. Бидејќи се добри извори на диетални влакна и замена за храна со јаглени хидрати, тие ќе не одржат сити и ќе го намалат апетитот “, спомена нутриционистката Викторија Урсу, за IPN.
Нутриционистот тврди дека треба да избегнуваме комбинирање на два или повеќе видови протеини во исто време, на пример месо и сирење или јајца и риба. Исто така, според цитираниот извор, треба да се избегнува комбинацијата на скроб, маснотии и шеќер. Овошје, бел леб, пица со салама, вино со десерт треба да се избегнуваат за време на оброкот.
Во исто време, според Викторика Урсу, на празнични оброци, количините едноставни јаглехидрати, како слатки и колачи, тешки комбинации на храна, газирани пијалоци и алкохол, треба да се избегнуваат или минимизираат, а меѓу оброците треба да има пауза. за 1,5-2 часа.