Како да се користат лабораториски тестови за да се докаже успехот на диетата; Здраво со нас

Истражувањата секогаш носат нови сознанија и нови пристапи кон светлината. Врз основа на бројни нови студии и пристап до биомедицински и геномски информации можеме да доделиме нови фактори на здравјето.

„Целото знаење и секое зголемување на нашето знаење не завршува со последна точка, туку со прашалник.
Херман Хесе

како

Кетонските тела се создаваат кога се исцрпуваат резервите на јаглени хидрати (шеќер) (резерви на гликоген). Ова е она што се случува кога согорувате маснотии, особено кога сте на диета со малку хидрати. 3 метаболички производи ацетоацетат, ацетон и бета-хидроксибутират (хемиски кажано не кетон) се појавуваат во митохондриите (производители на енергија) на црниот дроб со цел да се компензира недостатокот на јаглени хидрати.
Јаглехидратите се неопходни за нашиот мозок. Доколку јаглехидратите не се достапни, црниот дроб треба да произведува кетонски тела со цел да го снабди мозокот со енергија. Понатаму, кетонските тела им овозможуваат на мускулите да создаваат оксидативна/аеробна енергија. Ова е потребно за барања со голема јачина.

Кетонските тела можат да се детектираат во здив, урина и крв.
Кетостиците се користат за мерење на нивото на ацетон и ацетоацетат во урината со цел да се докаже успехот на диетата. Сепак, таму може да се појават неточности од неколку метаболички причини. Количината на испиена вода дневно само може да предизвика флуктуација на содржината на кетон во урината. Времето од денот кога ја мерите урината, исто така, игра многу важна улога. Затоа се препорачува мерењата да се вршат секогаш во исто време од денот и со исто водоснабдување.