Како да се направи транзиција кон хранлива кетоза
За да се префрлиме од начинот на живот со високи јаглени хидрати (диета со многу високи јаглени хидрати) во кето модулот, телото поминува низ неколку фази, кои ќе ги опишам подолу.
Мислам дека е добро да се знае што се случува во организмот кога ќе започнете со кето начин на живот, бидејќи видов дека некои луѓе имаат премногу големи очекувања, тие сакаат да бидат кето по неколку часа. Ова покажува дека тие немаат доволно информации за метаболизмот на организмот. Оттука и овој напис. Заедно да научиме што да очекуваме кога ќе почнеме да го менуваме горивото на организмот, од јаглехидрати до масти.
- гликоза = шеќер во крвта (мерено со употреба на шеќер во крвта)
- гликоген = резерва на шеќер во организмот (ограничена количина, околу 500 g, складирана во мускулите и црниот дроб; се користи кога телото повеќе нема пристап до храна, јаглени хидрати)
- глуконеогенеза = производство на глукоза (во организмот) од други извори освен јаглехидрати (протеини и масти). Тоа е механизам со кој се произведува глукоза кога постите со вода.
Првата фаза = употреба на гликоза во крвта
Јадевте Јаглехидрати, протеини и некои масти. Се зголемува шеќерот во крвта. Инсулин се лачи. Инсулинот ги отвора клетките и воведува гликоза во клетките, каде што е изгорена, обезбедувајќи енергија.
Ако воопшто не јадете ништо, оваа фаза трае околу 4 часа. Ако за ова време ставите друга бонбона, торта, не знам што, ја земате од почеток.
Значи, на телото му требаат околу 4 часа за да го регулира метаболизмот на глукозата што го јадевте.
Сите клетки во вашето тело користат гликоза. Немате мерливи кетонски тела во крвта. Мозокот работи со гликоза.
Во текот на ноќта, поминете низ оваа фаза лесно.
Се будите и јадете кето појадок, со многу малку јаглехидрати. Телото разбира дека нема доволно јаглехидрати за одржување на шеќерот во крвта и енергетската поддршка на клетките и почнува да користи резерви.
Ова е 2-та фаза = горење на гликоген
Времетраењето на оваа фаза е до 20 часа. Значи, ако јадете ОМАД, ја достигнувате оваа фаза.
Црниот дроб почнува да произведува кетонски тела, повеќе не бара гликоза.
Мускулните и масните клетки се хранат со глукоза од 80% горење на гликоген. Останатите 20% почнуваат да користат кетонски тела. Мозокот сè уште има метаболизам базиран на глукоза.
Фаза 3 = почнувате да согорувате маснотии, произведувате кетонски тела, произведувате гликоза преку процесот на глуконеогенеза (имате само гликоген за согорување)
Се појавува помеѓу 20-28 часа откако започнавте да живеете кето. Како знаете дека сте ја достигнале оваа фаза? Едноставно! Почнувате да уринирате кетонски тела (може да се измери со тестови на урина).
Нема повеќе гликоген. Телото произведува гликоза преку процесите на глуконеогенеза во црниот дроб.Црниот дроб троши и произведува кетонски тела. Мускулите и масните клетки користат гликоза во процент од околу 50%, постои постепена транзиција кон ново гориво, кетонски тела. Мозокот сè уште троши гликоза .
Оваа фаза може да трае малку подолго за оние со зголемена отпорност на инсулин. Затоа има луѓе кои реагираат полесно на кето отколку другите луѓе. Ние не сме создадени исти !
Фаза 4 = премин во кето, адаптација кон кето
Може да трае до 2-3 недели (многу зависи од вашата инсулинска резистенција, пред кето начин на живот).
Во оваа фаза, глукозата се произведува со процесите на глуконеогенеза во црниот дроб и бубрезите.
На голем број клетки во човечкото тело им е потребна трајна гликоза за да преживеат, тие никогаш не можат да се прилагодат на кето. Затоа човечкото тело ја усоврши глуконеогенезата. Овие клетки се:
- црвени крвни клетки
- клетки во централната област на бубрезите
- одредени области на мозокот (околу 20% од структурата на мозокот зависи од метаболизмот на гликозата)
Прилагодувањето кон кето предизвикува 80% од мозокот и 100% од мускулните и масните клетки да ги користат кетонските тела како извор на енергија.
Мерењето на кетонски тела во крвта ви покажува дека сте во кето (многу е можно тестовите за урина да бидат негативни, бидејќи телото сега заштедува кетонски тела, не ги елиминира; всушност е малку покомплицирано, но накратко да речеме така ).
Биди кето Биди среќен !