Како да се оцени диетата за перформанси на Бери Сирс, здравствен совет на УГБ

Здравствените ветувања што ги дава Бери Сирс за својата диета за перформанси не се докажани научно. Оправдувањата што ги дава Сирс за своите прецизни упатства за исхрана секако се сомнителни.

Особено во терапијата со ревматизам, денес се препорачува антиинфламаторна диета базирана на интервенција во формирање на еикозаноиди. Главно, внесувањето на арахидонска киселина и линолеинска киселина треба да биде ограничено, бидејќи арахидонската киселина е почетна точка за биосинтеза на сите биолошки важни еикозаноиди. Количината на арахидонска киселина го одредува степенот на формирање на еикозаноид, а со тоа и интензитетот на воспалителната реакција. Ова е во согласност со некои од точките на Сирс. Сомнително е дали ваквите прецизни упатства за исхрана може да се извлечат од ова. Врската помеѓу формирањето на еикосаноид и јаглехидратите не е научно докажана. Точното внесување на блокови на хранливи материи во вистинска пропорција и временски внес на оброци сигурно не е лесно да се задржи. Исто така, практичноста на диетата Сирс е сомнителна. Поради недостаток на докази за здравствени изјави или изјави поврзани со болести и делумно научно неточни оправдувања за неговите препораки во исхраната, не сметаме дека се препорачува диета Сирс.

---