Како да се оди од мешана во вегетаријанска храна
Општо е добро познато дека вегетаријанската храна е многу поздрава од храната базирана на месо, но многумина стравуваат дека нема да можат да го направат овој прекинувач или веруваат дека нема да можат да асимилираат доволно протеини од храна. % вегетаријанец. И во двата случаи точниот одговор е: можно е.
За полесно да се движиме од мешана диета, во која месото е доминантно на здравата исхрана, засновано на зеленчук и овошје, мора да започнеме постепено (ако не можеме да го сториме тоа директно) . Така, ќе започнеме со замена на говедско месо со грав и кравјо млеко со соја или ориз. Ако успееме да го сториме овој прв чекор, остатокот ќе биде многу полесен, постепено избегнувајќи консумирање производи што содржат животински протеини со оние што содржат растителни протеини.
Ако пред неколку години беше потешко да се најдат производите што ни беа потребни за здрава исхрана, денес работите радикално се променија, вегетаријанците многу полесно ги пласираат или промовираат потребните производи. Најважниот момент во промената на вашата исхрана е свеста дека здравата исхрана ќе ни помогне на среден и долг рок, разбирајќи ја мотивацијата за која ја правиме оваа транзиција. Откако ќе го направиме овој важен чекор, лесно ќе ги откриеме двата вкусни вегетаријански рецепти, но исто така ќе започнеме да експериментираме сами. Интернетот ни нуди илјадници вакви рецепти, единствено што ни треба е да одвоиме време и да ги бараме.
Поголемиот дел од времето е грешка да се смета дека вегетаријанските рецепти се ограничени или не нудат доволно разновидност, друга идеја предодредено, произлезена од недоволно знаење. Не можете ни да замислите колку состојки има и не сте чуле за нив, од едноставна причина што тие не се доволно промовирани. Идејата дека ќе мора да се ограничите на соја и зеленчук е тотално погрешна. Елоквентен пример е месото од растителен протеин, кое веќе го наоѓаме во супермаркетот. Можете да изберете хамбургери, салама, колбаси, закуски или дури и сланина, а списокот може да продолжи.
Млекото може успешно да се замени со слични препарати од ориз, соја или ореви. Постојат алтернативи, и ги има многу. Можете да изберете помеѓу млеко, крем, путер, сирење или мајонез, сите од растително потекло, со многу добар вкус, без воопшто да оставите впечаток дека сте се откажале од традиционалните.
Не мора да се ограничувате на неколку производи, мора да пребарувате сè додека не ги најдете оние што ви се допаѓаат и да ви дадат максимално задоволство кога ќе ги консумирате, без да ги споредувате со оние што ги заменивте. За да пронајдете што повеќе рецепти што ви овозможуваат лесен избор, обидете се да ги документирате традиционалните кујни засновани на производи од зеленчук, кои искусуваат менија стотици години, како што се кинески, индиски, италијански или мексикански. Може да пребарувате и во нашата традиционална кујна, во категоријата брза храна. Findе откриете дека можете да имате поразновиден оброк дури и од оној базиран на производи од животинско потекло.