КАКО ДА СЕ ОПРАВИТЕ ДЕФИЦИЈАТА НА ЈОДИ - Приватен салон за бутици од Ирина Рајслер

Глобалната статистика за недостаток на јод е алармантна: 2 милијарди луѓе се изложени на ризик да бидат лишени од јод. Нарушувањата предизвикани од недостаток на јод во исхраната влијаат на 50 милиони деца. Секоја година, 100.000 деца се раѓаат во светот со кретенизам, поради недостаток на јод.

дефицијата

Симптоми на дефицит на јоди: општа непријатност, физички и ментален замор, слаби перформанси, неможност за концентрација и меморирање, намалување на коефициентот на интелигенција (IQ) за 10-15%, дебелина. ГЛАВЕН СИМПТОМ: појава на гушавост. Промените предизвикани од недостаток на јод се неповратни и можат да влијаат на генерациите.

УЛОГАТА НА ЈОДОТ ВО ТЕЛО: Јодот е неопходен минерал за правилно функционирање на тироидната жлезда. Тироидните хормони ги стимулираат процесите на ослободување на енергија и го контролираат растот и развојот на телото, вклучително и мозокот. Во детството, потребата за јод е поголема, бидејќи потрошувачката на енергија е исто така зголемена.

ДНЕВНА ДОЗА НА ЈОД: Светската здравствена организација препорачува дневна доза на јод, во зависност од возраста: 0-59 месеци - 90 микрограми на ден; 6-12 години - 120 микрограми/ден; адолесценти и возрасни: 150 микрограми на ден; бремени жени и доилки: 250 микрограми на ден.

БРЕМЕНИ ЕНИ И ПОТРЕБА ЗА ЈОД: Прво на сите, тие мора да бидат сигурни дека немаат недостаток на фолна киселина, витамин А и јод. Сите овие елементи имаат суштинска улога во развојот на фетусот. Лекарите велат дека недостаток на јод може да предизвика необјаснета загуба на бременост, абнормална функција на тироидната жлезда кај дете или сериозна ретардација на детето.

ПРИРОДНИ ИЗВОРИ НА ЈОД: вода, ореви, морска риба (сардини, харинга, туна или треска), сардини, морски плодови, школки и алги, 'ржан леб, цели зрна, соја, овошје (киви, на пример), зеленчук (како што е спанаќот), млечни производи, месо, јајца, сардини.

Еве ја содржината на јод во некои од намирниците препорачани за регулирање на недостаток:

• 100 гр харинга - 66 микрограми
• 100 гр млеко - 4-11 микрограми
• 100 гр ракчиња - 190 микрограми
• 100 гр зеленчук - 1-10 микрограми
• 100 гр остриги - 60 микрограми
• 100 гр ламинарија (алги) - 0,3 гр
• 100 гр пастрмка - 3,5 микрограми
• 100 гр пилешко јајце - 10 микрограми
• 100 гр месо - 3 микрограми.