Како да се подготви Комбуха повторно ја балансира цревната флора
Како да се подготви Комбуха. Овој пијалок што произлегува од ферментација на печурката комбуха делува како природен пробиотик. Можете сами да го подготвите за да имате корист од неговите предности.
Комбуха е ферментиран пијалок со монголско потекло, добиен од чај. Може да се најде готов во шишиња, во продавници за органски производи, но и вие можете да го направите тоа.
5-те фази на подготовка на пијалок комбуха
Инфузија: истурете 1 литар изворска вода или малку минерал во стаклен пијалак м. Бидете внимателни да не користите алуминиум или железо! Додадете 70 гр шеќер од трска. Измешајте. Врие. Тргнете го од оган и додадете 1,5 лажички црн или зелен чај или 3 кесички обичен чај. Оставете го да врие 15 минути.
Филтрација: по инфузија, филтрирајте низ цедилка за чај или многу фина газа. Истурете во стаклен сад и оставете да се излади.
Како да се подготви Комбуха
Подготовка комбуха: во стаклена тегла исчистена со оцет и суво, истурете го оладениот чај. Додадете вирус комбуха, печурка со дебелина од неколку инчи, со мазната страна на врвот на теглата. Затворете ја теглата со ставање крпа над неа или газа поддржана од еластична лента.
Ферментација: оставете ја теглата да одмори околу десет дена во сенка. Потоа отстранете го заливот комбуха и чувајте го за следна употреба.
Шишиња: откако ќе ја отстраните печурката, филтрирајте го чајот и истурете го во необоено стаклено шише, без да го наполните до работ. Цврсто затворете го. Чувајте ја комбухата во фрижидер, каде што ќе се чува околу 3 недели. На непцето, комбухата изгледа малку како кисела јаболковина и е малку пенлива.
Можете да додадете во шишето комбуха разни миризливи состојки: цимет, кардамон, анасон, ванила, нане лисја, вербена, лен, портокал вода, цвет горчлив бадем.
„Добрите“ квасеци и бактерии му даваат здравствени придобивки: богато со антиоксиданти (витамин Ц, флавоноиди,), го стимулира имунитетот, го олеснува варењето и ја ребалансира цревната флора.