Како да се подготви најпознатиот француски десерт
Вкусно, миризливо и се топи во устата! Точно, станува збор за познатите мадлеини!
Неколку идеални колачи за правење во текот на неделата, за кои не е потребно многу време и може да се земат на големо.
Мислејќи дека сте исто толку желни за нешто слатко како нас, мислевме дека ќе го споделиме овој вкусен рецепт со вас.
состојки:
8 јајца
500 гр шеќер
500 гр стопен путер
500 гр просеано брашно
сок од лимон
кора од лимон (по избор)
Начин на подготовка:
1. Одделете ги белките од жолчките. Бришење жолчки со шеќер со дрвена лажица (приближно 10-15 минути).
2. Додадете поголем дел од кора од лимон или други омилени вкусови. Аромите на ванила или портокал одат многу добро со подготовката.
3. Победете ги белките и додадете ги врз составот на жолчка и шеќер.
4. Додадете го стопениот путер малку по малку и брашното, внимавајќи да не се меша премногу, туку само доволно за да стане униформа состав.
5. Пополнете ги формуларите на мадлеин три четвртини. По избор, можете да ја посипете преостанатата кора од лимон над нив.
6. Печете ги колачињата во загреана рерна на 200 степени околу 10 минути или додека не поруменат. Кога се подготвени, тие сами се креваат ако притиснете на еден од рабовите.
7. Оставете да се олади на скара. Може да се сервираат со шеќер во прав одозгора или да се стаклат со чоколадо.
Се јаде само со многу апетит и добро расположение!