Како да се подготви вистинско уживање на морињата, „Гамбас; Грејпфрут "

Логирај Се

Креирај сметка

Обновување на лозинка

Тоа е воодушевување на морињата, кое се троши во сите сезони, а што е уште подобро ако е придружено со француски шампањ.

Станува збор за Gambas & Grapefruit, за кои готвачот од Арада Нелу Игреш вели дека рецептот не е толку комплициран ако е направен со чувство и страст.

„За секоја порција ќе исчистиме 5-6 големи ракчиња, со големина L1, и ќе ги ставиме во мешавина од маслиново масло со блиндиран лук и сок од лимон.

На чинија, ставете парчиња грејпфрут, неколку лисја рукола, 3-4 цреши домати и 4-5 црни маслинки, кои ќе ги посипете со лимон и маслиново масло “, открива готвачот.

вистинско

Нелу Игреш исто така вели дека над оваа симфонија на вкусови „ќе ја шириме претставата на ракчиња на скара, кои претходно беа дадени со семе од сусам, кулинарска тајна што им дава апсолутна надмоќ, како увертира на суштината на вечерта!“.

Ракчињата се богати со протеини, но не содржат многу заситени масти, многу се здрави и се препорачуваат при секоја балансирана и здрава исхрана. Тие содржат железо, што е многу важно за спречување на предвремено стареење, преку неговото дејство врз слободните радикали во организмот. Покрај тоа, тој има улога на стимулирање на имунолошкиот систем, истовремено помагајќи да се одржи здравјето на скелетниот и мускулниот систем. Тие се исто така богати со селен.