Како да се џвака м; ncarea точен Epoch Times Rom; нија

џвака

  • ncarea
    Мало девојче што јаде (Pixabay.com) Мало девојче јаде

Некои експерти тврдат дека повеќето луѓе ја голтаат храната пребрзо, кога брзаат или затоа што толку многу се навикнале на неа.

Варењето започнува од устата, за да се избегне преоптоварување на желудникот, важно е добро да се џвака храната.

Треба да ја џвакате храната додека не биде доволно мала за лесно да голтате, така што стомакот не мора да работи премногу напорно. Варењето започнува во устата.

Плунката содржи амилаза, ензим кој помага при разградување на храната. Исто така, постои механичко варење, физичко дејство на распаѓање на храната. Ако храната не остане доволно долго во устата, таа не е изложена на амилаза за да ги разгради јаглехидратите и ако храната стигне таму без соодветно варење, стомакот треба да работи понапорно. Исто така, постојат некои работи што стомакот не може да ги вари. Ако парчиња храна влезат во горниот дел на цревата, тоа може да доведе до запек, гасови и абдоминална болка.

Студиите покажуваат дека луѓето кои јадат полека, јадат помалку храна и одржуваат нормална тежина.Јадење побавно и подолго џвакање се користат како стратегија за одржување на телесната тежина под контрола со децении.

Како правилно да џвакате храна?

- џвакајте мали парчиња храна;

- slowlyвакајте полека и долго додека не почувствувате дека храната ја изгубила својата текстура и повторно почувствувате плунка;

- Завршете го џвакањето и голтањето пред да земете друго парче храна.

Нутриционистот Traо Траверс од Лондон спомнува неколку корисни совети, според „Гардијан“: Наместо да ги советувате луѓето да џвакаат храна полека секој пат, препорачувам да ја ставате храната или приборот за јадење меѓу устата - откако ќе завршите со џвакање и голтање, земи го приборот за јадење и земи ја следната залак. Нешто предизвикува вонредна состојба кога имате вилушка полна со храна пред вас, чекајќи да ја ставите во уста, што ве тера да мислите дека треба побрзо да ја завршите вашата храна. Само ставањето на прибор за јадење долу помеѓу писките може да ви помогне да сфатите кога храната е доволно џвакана.