Како да станете истрајни Келнер Шадт-Анзајгер
Пријавете се тука
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата (вклучително и KStA PLUS)
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Како претплатник на ПЛУС имате пристап до повеќе од 250 статии KStA-PLUS неделно
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Управувајте со претплатата (вклучително и KStA PLUS)
Корона во Келн: Инциденцата повторно се зголемува во петок - Уште една смрт
Како ќе Диететичар?
За Карина Пфаденхауер, нејзиниот пат беше јасно исцртан. Сака да готви, сака да јаде, ја интересира храна, сака да има голема одговорност - и пред сè сака да им помогне на луѓето во својата работа на кои не им оди толку добро. Така, 28-годишното момче заврши чирак како државен сертифициран асистент за исхрана и направи чекор кон самовработување пред скоро пет години. Денес таа се грижи за луѓе со нутриционистички проблеми поврзани со болести, но и спортисти, деца или други кои едноставно сакаат да се хранат поздраво и посвесно.
Ниту една од изминатите години не е иста, таа вели: „Оваа работа е неверојатно разновидна и возбудлива, можете да работите во широк спектар на области и да научите многу секој ден“. Некогаш работела со кардиолози, понекогаш со градинки и училишта, а понекогаш и советува тркачи кои сакаат да се подготват за маратон. Обука за шопинг со пациенти е исто така дел од нивната понуда. „Потоа одиме заедно во супермаркет и утврдуваме што е добро за поединецот, а што не“, вели таа.
Многу пациенти сè уште треба да научат дека асистент за диета не само што ги забранува, туку напротив може да препорача многу храна и да даде важни совети како да се зголеми свеста за сопственото тело. „За жал, многу луѓе се намалуваат кога ќе го слушнат зборот диета и потоа неволно го прифаќаат мојот совет. Покрај тоа, предрасудите тврдоглаво опстојуваат дека на нејзината работа е само на некој шпорет во болница.
Репутација со која се борат многу колеги на Пфаденхауер и која Марсел Рајнхард е само премногу позната: „За жал, диетите честопати се сведуваат на кујна“, вели управниот директор на Здружението на диети (ВДД) во Есен. Но, тоа е тригодишната обука Далеку од тоа да биде банално, самата работа е многу тешка и има многу можни употреби, само многу малкумина би знаеле. „Дури и ако работата вклучува збор асистент, станува збор за самостојно работење“, нагласува Рајнхард. Диететичарите - иако постапувале по назначување и налог на лекар во случаи на болест - имале високо ниво на компетентност и големо стручно знаење.
Обуката е соодветно сеопфатна. Поделена е на 3050 часа теоретски и практични часови, како и 1400 часа практична обука и содржи 19 различни теми. Покрај управувањето со болницата, хигиената и токсикологијата, тука спаѓаат и предметите нутриционистичка биохемија, наука за храна, диетика, анатомија и физиологија. Особено заради последните две, барем сертификат за напуштање на средно училиште е поволен за кандидат за чирак. Врската со средно училиште е теоретски доволна, но условот е тогаш завршена стручна обука.
Постојат околу 60 училишта на национално ниво кои обучуваат околу 1000 - претежно жени - ученици да станат диететичари секоја година. Една од нив е диететско училиште на Универзитетската клиника Гисен/Марбург. Околу 30 студенти годишно се обучуваат на двете локации. Нема недостаток на апликанти таму - напротив: „Сите ги распределивме своите места, па дури и имаме списоци на чекање“, вели директорката ГабриелеКортбојер.
Обуката во Гисен вклучува и семинари на теми на смрт и тага - на крајот на краиштата, диететичарите подоцна честопати мора да се справат со пациенти, некои од нив се многу болни. Габриеле Кортбојер објаснува дека само една студентка се откажала од обука поради оваа причина. Справувањето со критично болните ја товари премногу. Според мислењето на Кортбојер, оние кои успешно го завршуваат својот тренинг имаат добри изгледи за кариера. „Со добри оценки и одреден степен на флексибилност, ќе имате работа во вашиот џеб најдоцна по шест месеци.