Како да ставите свинско месо од бавен шпорет

Свинското месо е едно од најпопуларните и најбараните на нашата трпеза. Покрај неговите корисни својства кои се неопходни за човечкото тело, тој има нежен, мазен вкус. Практично било каков вид свинско месо е лесно да се направи, бидејќи е многу меко и тешко се расипува.

Месото се пече, пржи, вари, се готви со прилог, зеленчук, печурки и суво овошје, се користи како полнење за колачи, палачинки и други јадења.

Со кујнски гаџет при рака - бавен шпорет - можете да направите целосен ручек или вечера од свинско месо за неколку минути.

Состојки број на

Свинско месо -	450 гр
се поклони -	1 парче.
Морков -	1 парче.
посно масло -	1 ТБСП. л.
Сок од домати -	1 чаша
Пипер сол -	вкус
Време за готвење: 120 минути	Калории на 100 грама: 237 Kcal

Свинско месо без коски, измијте го, исушете го и исечете го на коцки инч по инч.

Зеленчукот чисти и уништува половина прстен. Вклучете го уредот во функција за длабоко пржење. Истурете сончогледово масло во садот на уредот и фрлете кромид и моркови за пржење.

Кога ќе бидат доволно меки и пријатна боја, додадете парчиња месо и пржете ги, систематски мешајќи со силиконска шпатула. Свинското свинско месо може претходно да го превртите во брашно, така што да стане повеќе црвено.

Десет минути подоцна, истурете го садот со сок од домати, посипете зачини, сол и цврсто затворете го капакот. Исклучете ја програмата половина час.

Како да се готви свинско месо со зеленчук во бавен шпорет

Филети - 800 гр;
Зелка - 250 гр;
Моркови - 1 ЕЕЗ .;
Бибер - 2 парчиња.
Кромид - 1 парче;
Масло - 3 лажици. л.
Зачин, сол;
Домати - 2 парчиња.

Ние ги фрламе измиените домати во врела вода, по две секунди ги извлекуваме, ја лупиме кожата и пире во блендерот. Исечете го горниот капак со зелка, исечете ја главата на половина и посипете слама. Исечете ја средината на пиперките, исечете ги на квадрати или стапчиња. Исчистете го кромидот и морковот и исечете ги на коцки.

Измијте го свинското филе и ставете го на крпа. Влагата на кодот ја снема, ние се поделивме во решетки. Посипете со сол и црн пипер и оставете да се стрмни десет минути.

Ние го стартуваме уредот во режим на пржење, додаваме растително масло, наизменично пржеме. Производите се поставени по овој редослед: месо, зелка, кромид со моркови, бибер. Кога сите процеси се завршени, додадете домати, месете и започнете го режимот на гаснење. Кучиња јадат четириесет и пет минути.

Рецепт за печено свинско месо со печурки во бавен шпорет

Секое месо е совршено со печурки. Се разбира, најдобро е да земете диви лустери, мед печурки или печурки од порцини. Печурки од стаклена градина и буковка се исто така добри опции.

Печурки - 300 гр;
Месо - 600 гр;
Кромид - 2 парчиња;
Вода - 100 ml;
Сол, зачини.

Chanterelles истураат вода што врие, внимателно измиена од песок, лисја и остатоци. Натопете во врела вода, фрлете исчистен кромид и варете еден час. Препорачливо е да се исцеди супа само по вриење и да се готват лустерите во втората вода.

Свежо младо месо - врат, филе или сечило за рамо - исечете ги парчињата во иста големина. Ако има филм или жици, исечете веднаш, така што готовиот сад не е џвакан.

Ние го вклучуваме уредот, истураме масло и даваме бел кромид, сецкан со големи прстени. По шест минути, додадете ги зготвените печурки, додадете малку сол и пржете седум или осум минути, ставете на посебна чинија и потоа фрлете го месото. Не мешајте свинско месо премногу често, оставете го да се пржи. Кога ќе се појави посакуваната боја во месото, повторно ставете ги печурките и кромидот, истурете топла вода, додадете зачини, додајте сол и затворете го капакот на уредот. Поставете го режимот за бришење и може да биде бесплатен еден час.

Прочитајте како да готвите невообичаена, неверојатна Шарлот со цреши.

Паштетите за пост се неочекувано решение за сад од зеленчук.

Обидете се да направите тесто за пица на кисела павлака, излегува дека е нежно и невообичаено меко.

Кулинарски совети

За да го задржите месото сочно и меко, не заборавајте да ги отстраните сите тетиви и плева додека ги сечете. Дури и продолжената термичка обработка не може да ги омекне.
Печурките за готвење свинско месо се вклопуваат не само свежо собрани или купени, туку и сушени. Единствената забелешка - претходно треба малку да се парат во топла вода.
Наместо вообичаената зовриена вода во садот, можете да истурете каква било супа или супа, дури и со истите шумски печурки. Вкусот ќе биде уште подобар.
Запечено свинско месо во бавен шпорет не е погодно само како секојдневно јадење. Може да се дистрибуира во стерилизирани конзерви, да се навива со метален капак и да се стави во подрумот. Резултатот е домашно конзервирано месо кое може да се чува повеќе од една година и да се користи кога е потребно.
Не плашете се да експериментирате додавајќи конзервиран ананас, праски, сливи, суви кајсии и калинка во пареното свинско месо. Добивате многу пикантен и миризлив вкус ако истурете неколку лажици бело или црвено вино во садот додека испарите.
Ако користите замрзнато месо, подобро е да се впие или маринира во ферментирани млечни производи пред да се задушат: кефир, јогурт или крем. На овој начин, сувоста и тврдоста на свинското месо исчезнуваат, иако времето на готвење значително се зголемува.

Запечен свинско месо оди добро со зеленчук како што се тиква, брокула, тиквички, модар патлиџан. Свежите зелени не се излишни ниту магдонос, ракета, босилек, копра. Добар апетит!