Како да забележите лоша лубеница

Кога точно лубеницата е лоша, тешко е да се каже. Сепак, постојат одредени знаци дека веднаш ќе знаете дека слаткото овошје повеќе не треба да се јаде.

Лубениците се популарна летна ужинка поради нивната сладост и свежина. Но, не е невообичаено веќе расипаните плодови да се мешаат со полицата со овошје, кои потоа го расипуваат вашето уживање. Лошата лубеница може да ја препознаете по следниве точки:

Мувла: Особено скапаните лубеници имаат мувла на кожата, која е зелена, бела или црна и меки. Во повеќето случаи, кога се појавува калапот, внатрешноста е исто така мувлосана.
Боја на садот: Садот треба да биде во лента или во континуирана темно зелена боја. Треба да избегнувате кафеави лубеници. Пругите на дињите треба да бидат јасно видливи.
Боја на пулпата: Бојата на пулпата е уште еден показател за свежина. Проверете ја пулпата за целосно црвена или длабоко розова боја. Бели или црни дамки покажуваат дека дињата повеќе не се јаде.
Каша: Обрни внимание на тоа дали пулпата е сува или ронлива. Со добри лубеници, месото е сочно, цврсто, а семето е покриено, но видливо. Ако пулпата се повлече од семето, лубеницата е лоша.
Мирис: гнил мирис по отворањето укажува на лош плод. Исто така, треба да се избегнуваат лубеници кои мирисаат кисело или курва.

Лубениците ги волшебуваат пупките за вкус, особено кога се зрели. Willе ви покажеме како да препознаете навистина зрела лубеница и како правилно да ја чувате потоа.