Како да земам ленено масло

Содржина

Како можам да консумирам ленено масло?

Маслото од ленено семе е добро познато масло за јадење кое се цени со децении поради неговата висока содржина на омега-3 масни киселини (приближно 50 g на 100 g). Придобивките од маслото се широко распространети, но често се поставува прашањето: Како да земам ленено масло? Постојат бројни различни начини да се земе ленено масло:

  • Чиста на лажицата
  • во кварк, јогурт и со мусли
  • со срдечен кварк од билки со јакна компири
  • како состојка во облекувањето салати
  • во смути и сокови од овошје или зеленчук
  • за зеленчук на пареа
  • со салата од морков или сок од морков

Бидејќи омега-3 масната киселина, исто така наречена алфа-линоленска киселина, е многу чувствителна масна киселина, лененото масло не треба да се загрева. Ленено масло може да се користи за кратко испарување на зеленчук, но не и за пржење или запржување.

Вкусно и здраво: ленено масло со билка кварк

масло

Рецепт за 1-2 лица
Време на подготовка: околу 10 минути

Состојки:
- 250 гр кварк со малку маснотии
- 30 ml ленено масло
- 3-4 лажици минерална вода
- сол и мента
- ½ лажичка шеќер од трска
- свежи билки (на пр. власец или магдонос)

Подготовка:
Ставете го кваркот и лененото масло во сад за мешање и измешајте со рачниот миксер и постепено додавајте минерална вода, така што кваркот ќе стане крем и воздушен. Потоа измешајте малку сол, малку црн пипер, шеќер и свежи, сецкани градинарски билки. Рафинирајте со 1 лажичка масло зачини на босилек по желба. Служат со јакна компири.

Но, лененото масло не е идеално само за срдечни кваркови. За појадок може да се комбинира со јогурт и кварк, слатки овошја, ореви и мусли. Маслото рафинира и домашни или готови смути со овошје и зеленчук.

Бидејќи нашето ленено масло се произведува секој ден во мали серии свежи од мелницата од најдоброто органско ленено семе, има благ и орев вкус. Маслото лесно може да се земе директно на лажицата. Се препорачува количина од 1-2 лажици на ден за да се исполни потребната количина на омега-3 масни киселини кај возрасно лице.

Каталог на опсег 2020 година

Тековниот опсег за преземање:
Опсег 2020 година
(де, 68 страници, 8 МБ)
Асортиман 2020 година
(en, 48 страници, 5 MB)