Како да зовриете совршен метод за седум чекори на велигденските јајца што се ослободува од сиво-зелената жолчка

Сликањето велигденски јајца е убава традиција, но варењето на нив е прилично досаден и комплициран процес. Обично изгледа одлично однадвор, но одвнатре ви се случува да откриете сиво-зелени жолчки кои никој не сака да ги јаде. Еве ефикасен начин да добиете совршени велигденски јајца.

седум

4. Оставете ги јајцата во тенџере 17 минути, според iaулија Чајлд. Сепак, постојат и други опции: за јајца со средна големина, се препорачува 12 минути, за големи јајца - 15 минути и за многу големи јајца - 18 минути. Зелениот прстен околу жолчката се појавува кога ќе ги оставите премногу долго во зовриена вода, затоа поставете тајмер.

5. Само неколку минути пред да истече времето, пополнете голем сад со мраз вода.

6. Веднаш штом ќе истече времето, извадете ги јајцата и пренесете ги во садот со ледена вода.

7. Оставете ги да се изладат целосно во ледена вода и потоа ставете ги во фрижидер. Јајцата чувани во фрижидер многу полесно се лупат.