Како диетата влијае на здравото стареење на општеството Макс Планк
Правилната комбинација на протеини е клучна, помалку намален број на калории
Една нова студија на Институтот за биологија на стареење Макс Планк може да помогне за подобро разбирање на позитивните ефекти на диеталната исхрана врз здравјето. Претходно, научните откритија за различни организми - вклучувајќи ја и овошната мушичка и глушец - покажаа дека нискокалоричната храна го зголемува животниот век. Сепак, ова е "купено" со намалена плодност. Fruitенските овошни муви поретко се размножуваат кога се на диета, и покрај нивниот подолг период на плодност. Истражувачите се сомневаат дека ова е резултат на еволутивна трговија: основните компоненти на храната се инвестираат во подолг живот наместо во репродукција. (Природа, 3 декември 2009 година)
Научниците предводени од Линда Партриџ од новооснованиот институт Макс Планк за биологија во стареење (Келн), кои во моментов сè уште работат на Универзитетскиот колеџ во Лондон, истражувале дали придобивките за здравјето произлегуваат од намалувањето на одредени хранливи материи или од калориите воопшто. Тие ставаат овошни муви на диета со квасец, шеќер и вода, на кои се додадени различни количини на есенцијални хранливи материи како витамини, масти и аминокиселини.
Theивотниот век и плодноста на мувите биле под влијание на одредени комбинации од типот и количината на аминокиселини, додека промените во другите хранливи материи имале мало или никакво влијание. Како и во претходните студии, се покажа дека количината на аминокиселина метионин особено е одлучувачка за подолг животен век, без намалување на плодноста. Со внимателно манипулирање со составот на аминокиселини, и животниот век и плодноста може да се максимизираат.
Бидејќи ефектот на продолжување на животот на диеталната исхрана може да се забележи во разни организми и со тоа да се зачува во еволуцијата, истражувачите претпоставуваат дека ова важи и за основните механизми за здраво стареење. Дури и ако човечкиот геном има околу четири пати повеќе гени од оној на плодната мушичка, има многу сличности на генетско ниво што ги прави овие резултати важни и за човечката биологија.