Како државата ГДР ги жигоса дебелите луѓе

Главна содржина

Од 13 ноември 2020 година, во 17:56 часот

Според студијата на институтот Роберт Кох, за време на ГДР, луѓето на исток биле подебели отколку во Сојузна Република - и имале повеќе здравствени проблеми. Од 70-тите години наваму, државата се обиде да преземе мерки против „дебелината“ и покрај тоа што даваше информации и совети за исхрана, се бореше и со неочекувани методи. На граѓаните не само што им се советуваше да ослабат, туку и дебелите тела беа јавно осудени и исфрлени. Од каде потекнува политички посакуваната стигматизација на дебелите луѓе?

Глад - тоа беше термин од повоениот период. Генерацијата што сè уште мораше да го издржи гладот беше среќна што конечно имаше доволно храна на располагање во средината на 1960-тите. Но, со тоа возот на „прејадување“ започна да сообраќа. Во исто време, луѓето помалку работеа во индустријата и имаше повеќе седечки работни места. Граѓанинот на ГДР се здебели.

MDR ZEITREISE разговараше со културологот Стефан Оферман од Универзитетот во Лајпциг. Учествувал во истражувачки проект ширум Германија и - покрај совети за вежбање, образование и диета - открил и многу неочекувани мерки со кои државата сакала да влијае на дебелината.

Како наидовте на посебните карактеристики во ГДР?

Стефан Оферман: Мојот истражувачки проект беше дел од интердисциплинарна истражувачка мрежа. Појдовна точка беа две набудувања кои се однесуваат на сегашноста: од една страна бум во фитнесот и здрава исхрана и од друга страна демонизација, девалвација на телата класифицирани како „прекумерна тежина“, страв од „епидемија на дебелина“. И нашиот пристап беше да ја разгледаме оваа констелација историски, како настана, како се развиваше?

Нов дел

Од дебело до зајаче - губење на тежината во ГДР

MDR патување низ времето Сонце 20.09. 2020 10:20 часот 07:25 мин

Врска на видеото

Права: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Зошто е тоа важно?

Девалвацијата на дебелите луѓе е современ проблем. Првенствено не интересираше како се дискутираше за дебелината во различни општества и во различни историски времиња. И како се користеше проблематизацијата и девалвацијата на телесните масти и масни диети за создавање и легитимирање на социјални исклучувања и хиерархии.

Добро е познато дека во ГДР честопати се даваше голема вредност на солидарноста, заедницата и взаемната помош. Како се засноваше на вашите наоди на тема „дебелина“?

Ако ја погледнете историјата на хранливите и телесните норми во ГДР, можете многу јасно да забележите дека нешто како солидарност не е од систематско значење. Се работи за лична одговорност, има јасни тенденции кон индивидуализација. Се работеше за зајакнување на подготвеноста и способноста на луѓето да работат самостојно на себе. И во ГДР идејата дека справувањето со сопственото тело е знак на индивидуална мотивација и продуктивност се здоби со важност.

Од каде идејата да се реши проблемот со „дебелината“?

Кога станува збор за прејадување, ГДР веќе не е изолиран од најдоцна во 1973 година. Систематски е интегриран во меѓународната истражувачка состојба по пристапувањето во Светската здравствена организација (СЗО). Тоа е силно засновано на СЗО и таму прашањето за здраво тело и здрава телесна тежина игра многу централна улога, што пак има врска со ориентацијата кон американско истражување. Затоа се гледаше како проблем во ГДР.

Нов дел

Нискокалорична торта

Нискокалоричната торта

Кога анализиравте конференциски текстови и известувавте на телевизија, откривте дека стигматизацијата исто така го најде својот пат?

Да, тоа беше и експлицитно промовирано од државата. Тоа беше идејата дека стигматизирајќи ги луѓето може позитивно да влијаете на нивното однесување. Идејата беше да се создаде одредена социјална клима во која ќе се стигматизираат одредени тела, каде што луѓето се срамат од обликот на телото и потоа создаваат притисок да променат нешто во врска со тоа.

Имало специфични разлики во половите?

Имаше многу висока квота на жени кои се вработуваа во ГДР и комунално угостителство, што исто така имаше за цел да ги ослободи жените од експлоатација во кујната - како што беше речено.

И покрај сите овие достигнувања во политиката на жените, во поглед на проблемот со „неухранетост“, „прекумерна тежина“ и „погрешен“ облик на тело, идејата за домаќинка и мајка кои, како здравствен експерт во семејството, се одговорни за добро готвење, повторно се врати да одам на шопинг, да дознаам повеќе, итн. И тоа е исто така многу важен аспект во позадината на многу едноставните дебати за тоа дали некој бил повеќе еманципиран на исток или на запад. Не е толку едноставно. Тоа беше нешто заедничко со СРГ што тие многу го нагласија буржоаскиот, традиционален облик на женственост.

Нов дел

Дали источната жена беше навистина поприродна? - Диета (и) на исток и запад

Зошто не работеше за да се стави „вишокот тежина“ под контрола?

Тешко е да се одговори. Државата веќе создаде можности и услови, но имаше проблеми со спроведувањето, периодични недостатоци на диетална храна, проширувањето на фитнес-инфраструктурата не работеше како што беше добро на Запад и тоа исто така имаше врска со економски проблеми. Во постигнувањето на поставените цели, тие беа исто толку неуспешни како на Запад. Притискањето на кривата на бројот на дебели луѓе надолу не работеше. Но, кога станува збор за забрана на дебели тела, тие биле многу успешни.

Дали тоа исто така влијаеше на здравјето на погодените во подоцнежните години од животот, т.е. исто така и по падот на Берлинскиот Wallид?

Веќе неколку години, психолошките и медицинско-социолошките истражувања се занимаваат со оваа тема и можеа импресивно да покажат дека искуствата со стигматизација имаат многу негативно влијание врз менталното и физичкото здравје на повеќе начини. На пример, овие искуства дејствуваат како хроничен фактор на стрес, што доведува до трајно и штетно ослободување на стресните хормони. Или имаат негативно влијание врз самодовербата, што веројатно придонесува за зголемен број на депресивни заболувања во оваа група. И двата ефекти тогаш често доведуваат до посилно изразување на нездраво однесување во исхраната и вежбање. Значи еден маѓепсан круг.

Имајќи го ова на ум, се тврди дека на крајот е добро за здравјето
е од корист кога се создава социјална средина во
што им овозможува на сите луѓе да имаат позитивна врска
развијте го сопственото тело.