Како и што јадат Германците - Министерството објавува извештај за исхраната; списание за храна

Што има на маса во Германија? Каква улога имаат цената и калориите на храната? И, колку е важна здравата исхрана за Германците? Тековниот извештај за исхрана дава одговори на ова.

Во име на Федералното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ), институтот за истражување на мислење „Форса“ испита околу 1.000 германски граѓани на возраст од 14 и повеќе години за нивните навики во исхраната и купувањето во 2018 година. Министерството сега ги објави најважните резултати во форма на „Извештај за исхраната 2019“.

Што е важно за Германците кога станува збор за јадење?

За 99 проценти од анкетираните, јадењето зависи од вкус во.
91 процент од испитаниците е еден здравата исхрана важно: 71 процент јадат овошје и зеленчук секој ден, 64 проценти јадат млечни производи секој ден, 28 проценти јадат месо и производи од колбаси секој ден, 6 проценти од анкетираните се вегани или вегетаријанци.
А. свесна исхрана се чини дека станува се поважен за Германците: повеќе од половина од испитаниците обрнуваат внимание на содржината на хранливи материи како шеќер и маснотии при купување. 36 проценти обрнуваат внимание на калориите.
48 проценти претпочитаат еден Лесно се подготвува, за најмалку 32 проценти тоа е цена најважно.

За главните наоди на извештајот, сојузната министерка за храна, iaулија Кликнер, рече:

„Треба да биде вкусно и здраво. Здравата исхрана е важна за девет од десет потрошувачи. И, како што е добро како сите - 99 проценти - храната мора да има добар вкус “.

Што најмногу сакаат да јадат Германците?

Според извештајот за исхрана, овие три групи јадења го сочинуваат Топ 3 омилени јадења на Германците:

Јадења со месо како што се печење, шницел или гулаш (33 проценти од испитаниците)
Јадења од тестенини како шпагети, лазања или спацета (17 проценти од испитаниците)
Салати и јадења од зеленчук

Веќе четврти извештај за исхрана

Тоа е четврти извештај за исхраната објавен од Федералното Министерство за храна и земјоделство. Годишното, репрезентативно истражување има за цел да обезбеди увид во навиките на јадење и купување. „Извештајот за исхраната е важен политички сеизмограф за да се долови реалноста на животот на луѓето“, така Министерството.

Извештајот за исхрана 2019 може да го преземете тука.

Со информации од: BMEL.
Фотографија за објавување: HLPhoto - stock.adobe.com

За едиторијалот

Заинтересирани за гастрономија и намирници, но особено слатки и закуски.