Како инстант тестенините му штетат на вашето здравје Тоа се случува во организмот
Ова е она што се случува во организмот кога јадете инстант тестенини
15.08.2016 година, 14:31 часот | Андреа Гош
Ова е она што се случува во организмот кога јадете инстант тестенини. (Извор: Бит-проекти)
Супа со инстант јуфки, исто така наречена рамен, брзо се подготвува и популарна закуска за паузи за ручек и помеѓу нив. Но, времето што е заштедено е на штета на здравјето. Бидејќи инстант тестенините го оптеретуваат телото повеќе отколку што се очекуваше.
Видео покажува како варењето го предизвикува гастроинтестиналниот тракт.
Користејќи мини фотоапарат што го проголтале испитаниците, лекарот Браден Куо од Општата болница во Масачусетс следел како се обработуваат инстант тестенините во телото. Во второто видео тој го документираше процесот на варење на свежо направените тестенини.
Инстант тестенините се тешка работа за стомакот
Резултатот од видео-споредбата покажа големи разлики: по еден до два часа, готовите тестенини беа значително помалку обработени. „Можеме одново и одново да гледаме на стомачен договор за да ги вариме јуфките“, вели Куо. Со свежите тестенини „рамен“, сликата беше поинаква: тестенините брзо се вареа и не нанесуваа напор на стомакот.
Експериментот е премногу мал за да се дадат научно јасни индикации за опасност по здравјето, вели Куо. Како и да е, снимките се загрижувачки. Ова е затоа што тие покажуваат дека многу адитиви се користат во високо обработена храна, чии ефекти можат да бидат штетни за здравјето. Овие вклучуваат, на пример, антиоксиданс Е319 или глутамат, кој е содржан во многу инстант производи.
Два пати неделно е веќе премногу
Студија на Харвардското училиште за јавна здравствена состојба, објавена пред две години во „Journalурнал за исхрана“, исто така, покажува дека инстант тестенините може да имаат сериозни здравствени последици. Во оваа студија, во која учествуваа повеќе од 10.700 тест лица помеѓу 19 и 64 години, беше можно да се докаже дека постои врска помеѓу потрошувачката на инстант јадења со тестенини и срцеви заболувања.
Womenените беа особено погодени. Оние кои јаделе готови јадења за инстант тестенини повеќе од двапати неделно, имале значително поголема веројатност да развијат метаболен синдром. Ризикот се зголеми за скоро 70 проценти.
Метаболичен синдром: ризикот се зголемува
Метаболниот синдром, познат и како „фатален квартет“, се карактеризира со комбинација на дебелина, нарушувања на метаболизмот на липидите, висок крвен притисок и отпорност на инсулин - главна причина за дијабетес. Ова исто така го зголемува ризикот од срцеви заболувања.
- Студија:Премногу инстант тестенини се штетни за вашето здравје
- За совршени тестенини:Дали ви треба масло за да готвите тестенини?
- Професионални совети за fansубителите на тестенините
- Пронајдете рецепти:Вкусни јадења од тестенини за секој случај
Истражувачите ја гледаат причината за зголемениот ризик од оние што јадат тестенини во составот на производите: Тие содржат многу калории, заситени масни киселини, едноставни јаглехидрати и натриум - мешавина што има негативен ефект врз метаболизмот на жените, особено.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.