Како изгледа менито за диети за празниците - совети за исхрана понудени од г-ѓа д-р
Г-ѓа д-р Михаела Гологан е специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички болести, во рамките на приватната здравствена мрежа Регина Марија.
Лекарот периодично ќе ни дава совети за исхрана што треба да ги следиме за да водиме поздрав живот.
Денес тој ќе зборува за тоа како изгледа менито за диети за празниците и за ефектите врз здравјето.
Традиционалните празнични оброци изобилуваат со храна и пијалоци, бидејќи ќе можеме да останеме во хармонија со нашето тело.?
Како би изгледало менито за диети?
1. предјадења - очигледно е период на свинско задоволство, познавачите подготвуваат Игнат и потоа дома подготвуваат тапан, лебар, ќофте, калтабос, сланина. Од нив, ќофтиња може да бидат најлесната опција, можеме да избереме да користиме месо со помалку маснотии, па дури и живина.
Сите овие јадења може да се сервираат со зеленчук, одредено време да се откажат од млеко или јајца.
2. Супа може да се подготви од зеленчук за оние кои се на диета. Доколку се определиме за супа од месо, бираме посно месо, на кое додаваме многу зеленчук, без компири, тестенини или масло.
3. Главниот курс може да биде претставен со а бифтек или сармал. Би било пожелно да не се комбинираат на иста маса.
Диететското месо може да биде месо од мисирка - традиционално јадење од Англија до Северна Америка или во странство - изедено во Полска или Шведска.
Пожелно е да се избере гарнир заснован на зеленчук, има многу вкусни рецепти за пире или печен зеленчук; задолжително да додадете зелена салата или традиционални кисели краставички.
Оние кои го сакаат горчливиот вкус можат да ја искористат руколата, ентивата или радикиото - тие му помагаат на црниот дроб во детоксикација.
Делување во исхраната? Можеме да се обидеме, користејќи посно месо и што е можно повеќе зелка, избегнувајќи додавање чад или масло.
4. Ние дозволуваме десерт? Совршен Божиќ мириса на торта од орев, наместо тоа, ова јадење е калорично и за многумина несварливо.
Тие можат да изберат од свежи овошни салати, печена тиква или пита со јаболка. Овошјето може да се користи како посебен оброк, дури и како замена за појадок во овие напорни денови.
Наместо да заклучуваме, да ги претвориме овие празници во прекрасни моменти поминати со најблиски, со песни и арома на ѓумбир и цимет. Да бидеме умерени со дегустација на сè што сакаме, но без кулинарски вишок, додавање чаша вино и долги прошетки по сокаците, се надевам, снежно.