Како ја преболев траумата од пуканки
Дали некогаш сте имале кулинарски хорор искуство? Една од моите кулинарски трауми е пуканки - да, безопасни пуканки. Тоа веќе не е воопшто безопасно ако истурите премногу јадра од пченка во премногу врело масло што е во премногу мал сад. Верувајте ми, БОЛИ кога маснотиите и парчињата пуканки летаат наоколу, вие практично сте под оган и обидете се да ги заштитите децата што ја гледаат детската роденденска забава ...
Од тој неуспешен обид за пуканки, си ја одбележав темата, иако всушност сакам да јадам пуканки и обично ја нарачувам семејната кофа во кино. Но, направете го тоа сами? Сега се обидов повторно - затоа што Расел Хобс ми ја даде машината за пуканки Fiesta како тест уред. Ова е едноставен електричен уред, лесен за употреба и исто така доста ефтин по цена од 30 евра.
Како работи правењето пуканки?
Детска игра - така што овој пат е всушност соодветна за роденден на детето. Бидејќи со машината за пуканки, не се вклучени ниту топли површини ниту врело масло. Наместо тоа, едноставно ставате мерна лажица пуканки во „просторот за готвење“ на машината за пуканки обложена со пластика, ставете го капакот и вклучете го уредот. Звучи како фен за коса, дува топол воздух меѓу јадрата и по 20, 30 секунди јадрата почнуваат да пукаат. Благодарение на соодветно обликуваниот капак, зрната летаат директно во садот, а не околу областа. Следната лажичка за мерење можете да ја додадете веднаш, така што за неколку минути имате навистина голем сад полн.
Како има вкус на домашните пуканки?
Па, пред сè за пченка, ух, така што во основа ништо. Ова е, така да се каже, диета со малку маснотии и нискокалорична диета. Ако сакате солен оригинален вкус на пуканки во САД, тогаш едноставно растворете неколку лажици путер и истурете ги над пуканките што сте ги намачкале на плехот за печење. Потоа лесно посолете го - готово. Она што исто така оди добро: посипете путер од путер со или зачини за тако (слика подолу), пармезан, кари - или „украсете го“ со срирача или друг лут сос. Или измешајте ги зачинетите зачинети пуканки со кикирики, гевреци, распаднати чипови од тортилја, суви домати и крцкави парчиња сланина. Овде ќе најдете, на пример, 27 идеи за различни зачини и еве ги моите предлози.
Слатки пуканки - прва класа
Лично, сепак, сметам дека слатките пуканки се повеќе вкусни од солените. Наједноставната верзија повторно се прави со течен путер и шеќер во прав. Но, можете да посипете и со ванилин шеќер, цимет, снегулки од кокос или трошки од ореви. Со цимет шеќер и суви парчиња јаболко имате пуканки од јаболка! Или можете да промешате вкусен прелив од карамела во тенџерето, како што можете да прочитате во мојот рецепт овде. Топките од пуканки се исто така класика, во која пуканките се обликуваат во топчиња со „лепак“ како што се карамела или бел слез.
Забелешка: Расел Хобс ми ја стави машината за пуканки Fiesta бесплатно достапна за тестирање. Добив и хонорар за пишување на овој напис. Компанијата нема никакво влијание врз содржината на статијата, тоа одговара на моето сопствено мислење.