Како јадете папаја ЕДЕКА
Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.
Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.
Може да јадете папаја и сирова и варена. Можете да ги исечете на отворено, да ги извадите семето, а потоа да ја изгребате пулпата со лажица. Или можете да ја отстраните кората со лушпа, да ја исечете папајата на половина, да ги отстраните семето и да ја исечете пулпата на парчиња за консумирање.
Пулпата од папаја потсетува на диња и има вкус на слатко и освежување. Плодовите содржат многу вода и се прилично нискокалорични. Папаја исто така има поголема содржина на витамин Ц од лимоните или портокалите. Содржаниот ензим папаин ги разградува молекулите на протеините и е особено погоден при готвење за да се меки тврдо месо.
Папајата можете да ја користите како состојка во бројни јадења. Има добар вкус во кари, како и во салати и десерти. Како дињи, папаја може да се комбинира исто толку добро со солени, како и со слатки вкусови.
Патем, не мора да располагате со јадрата на папајата, можете да ги користите и нив. Целосно ослободете ги пиперките од пулпата и исушете ги во рерна на ниска температура неколку часа. Тогаш може или да се џвакаат сами или да се користат како зачин во мелницата за пиперка. Всушност, аромата на јадрата од папаја потсетува на аромата на пиперката.
Папаја сега се исто така пред-созреани, понудени како „подготвени за јадење“ или „подготвени за јадење“. Ова ви дава можност да го консумирате овошјето веднаш по купувањето без да чекате. Зрелите папаја може да ги препознаете по мека, но сепак цврста пулпа.